Lagi mencari ide resep bolu karamel / sarang semut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu karamel / sarang semut yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu karamel / sarang semut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bolu karamel / sarang semut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolu karamel / sarang semut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan BOLU KARAMEL / SARANG SEMUT menggunakan 9 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan BOLU KARAMEL / SARANG SEMUT:
- Ambil 5 btr telur
- Siapkan 500 gr gula pasir
- Ambil 500 ml air panas
- Ambil 150 gr tepung terigu
- Sediakan 150 gr tepung tapioka
- Sediakan 200 ml kental manis
- Ambil 200 gr butter/margarin
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 1/2 sdt baking soda
Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Kenapa bolu caramel sering disebut sarang semut?
Langkah-langkah membuat BOLU KARAMEL / SARANG SEMUT:
- Campurkan tepung terigu, tapioka, baking powder dan baking soda.ayak.sisihkan
- Panaskan air sampai mendidih,sisihkan
- Lelehkan gula pasir sampai mencair.(api kecil) jgn sampai gosong.
- Setelah mencair,masukkan air panas sedikit2 dan pelan2 saja.sambil diaduk.sisihkan biarkan dingin.
- Lelehkan margarin,sisihkan,tunggu dingin.
- 🌟panaskan oven dulu jgn lp.
- Aduk telur pake whisk sampai tercampur rata kemudian masukkan susu kental manis.
- Masukkan campuran tepung sedikit2,aduk rata.lalu margarin cair,aduk rata, masukkan lagi tepung, margarin, bergantian sampai habis.aduk rata.
- Masukkan larutan gula,aduk sampai benar2 rata.kemudian saring supaya tdk ada yg bergerindil.(adonan memang jadi cair)
- Masukkan adonan kedalam loyang yg sdh diberi olesan margarin & tepung.
- Panggang dlm suhu 180° selama 45-50 menit atau sesuai kan dengan oven masing2
- Tunggu dingin baru keluaran dari loyang
- Selamat mencoba
Jawabannya iya itu terlihat dari bentuk kue ini yang mirip sekali dengan sarang semut. Cara pembuatannya nggak seribet apa yang kita fikirkan kok, malah jauh lebih mudah dari apa yang terlihat. Kue ini namanya Cake caramel, atau bolu karamel atau kue sarang semut, karena lantaran teksturnya unik berongga-rongga mirip sarang semut sehingga menarik soal rasa manis dan mantap. Membuatnya sangat mudah bisa diaduk menggunakan whisker biasa atau Tanpa mixer dan bisa juga. Melatih Peserta untuk membuat dan memulai usaha sendiri berjualan Bolu Sarang Semut, kue yang teksturnya menyerupai sarang semut dan terbuat dari caramel yaitu gula yang dilelehkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu karamel / sarang semut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
