Anda sedang mencari ide resep bolu karamel (sarang semut) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu karamel (sarang semut) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu karamel (sarang semut), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bolu karamel (sarang semut) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolu karamel (sarang semut) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bolu Karamel (Sarang Semut) menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolu Karamel (Sarang Semut):
- Siapkan Bahan Karamel:
- Gunakan 250 gr gula pasir
- Sediakan 250 ml air panas
- Gunakan Bahan Cair :
- Ambil 3 butir telur
- Siapkan 80 ml SKM putih
- Sediakan Bahan Kering :
- Sediakan 80 gr tepung terigu
- Siapkan 70 gr tepung sagu/tapioka
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 1/2 sdt soda kue
- Sediakan 100 gr margarin/butter lelehkan
Sudah lama ingin mencoba tapi takut gagal, akhirnya berani untuk mencoba nya yang pertama kali nya, dan Alhamdulillah berhasil, meskipun proses. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal.
Cara menyiapkan Bolu Karamel (Sarang Semut):
- Siapkan bahan.
- Cara membuat karamel : - panaskan gula di wajan anti lengket dengan api kecil biarkan meleleh jangan diaduk setelah meleleh masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk (hati-hati kecipratan) biarkan dingin suhu ruang baru digunakan.
- Kocok telur dan SKM menggunakan whisk sampai rata
- Kemudian masukkan campuran tepung terigu+sagu+baking powder+soda kue yg sudah diayak sebelum nya
- Selanjutnya masukkan karamel, aduk sampai rata
- Terakhir. Setelah rata masukkan margarin cair ke dalam adonan, aduk rata kembali. Adonan memang cair ya. Masukkan ke loyang yg sudah di oles mentega tipis dan panggang selama 45-50 menit dengan suhu 180'C api atas bawah sesuaikan dengan oven masing2.
- Bertambah lagi varian untuk bakulan ��
Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Ketika gula tersebut mendekati suhu tertingginya dan meleleh, molekul di dalamnya memecah dan Bahan yang diperlukan dalam membuat Resep Bolu Karamel Panggang Sarang Semut Paling Enak. Kenapa bolu caramel sering disebut sarang semut? Jawabannya iya itu terlihat dari bentuk kue ini yang mirip sekali dengan sarang semut. Cara pembuatannya nggak seribet apa yang kita fikirkan kok, malah jauh lebih mudah dari apa yang terlihat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu karamel (sarang semut) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
