Sedang mencari inspirasi resep bolu ketan hitam kukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu ketan hitam kukus yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bolu ketan hitam super lembut Bolu Kukus Ketan Hitam Yang Legit dan Enak banget. Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu ketan hitam kukus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolu ketan hitam kukus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu ketan hitam kukus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu ketan hitam kukus menggunakan 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bolu ketan hitam kukus:
- Sediakan 3 Telor
- Sediakan 10 sdm gula pasir
- Gunakan 5 sdm terigu (segitiga biru)
- Siapkan 7 sdm Ketan hitam
- Gunakan 1/2 sdt TBM
- Ambil 10 sendok minyak sayur
- Sediakan 1 santan instan (kara)
- Siapkan 1/2 sdt vanili
Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Ada banyak variasi bolu kukus yang dibuat, misalnya rasa coklat, bolu kukus pelangi, bolu kukus jahe, pisang, dan lain-lain. Bikin bolu ketan hitam yang dikukus aja. Rasanya legit banget ga seret, dikombinasi sama coklat dibagian tengahnya. Lihat postingan seorang teman di FB tentang si hitam manis ini, langsung mupeng pengen di eksekusi.
Cara membuat Bolu ketan hitam kukus:
- Telur, gula, tbm, vanili mix sampai berwarna putih / pucat ya
- Ayak tepung dan ketan hitam biar tidak mengumpal
- Lalu campurkan dengan telor yang tadi udah di mix dengan kecepatan no 1 pelan2 saja mix nya atau ngga pakai wihsk ajh
- Masukan santan, minyak sedikit2 aduk mengunakan spatula sampai tidak ada endapan minyak
- Olesi loyang dengan minyak tipis2 ajh lalu masukan adonan ke loyang.
- Lalu kukus selama 20 menit mengunakan api sedang. Jangan lupa tutup nya di tutupi dengan serbet atau kain yang ada di rumah.
- Selamat mencoba
Kocok telur, gula, garam dan emulsifier sampai adonan kental berjejak. Glaze cokelat: Masak susu dan dark cooking chocolate dengan api kecil sambil terus diaduk pelan hingga cokelat larut dan lembut. Cara Membuat Bolu Kukus Ketan Hitam. Siapkan wadah lalu masukan Telur Ayam, Gula Pasir, Pengemulsi SP dan Vanili. Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu ketan hitam kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
