Anda sedang mencari inspirasi resep bolu karamel/sarang semut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu karamel/sarang semut yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu karamel/sarang semut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bolu karamel/sarang semut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolu karamel/sarang semut sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bolu Karamel/Sarang Semut menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu Karamel/Sarang Semut:
- Siapkan Bahan karamel:
- Sediakan 25 sdm gula pasir / 380 gr
- Sediakan 400 ml air panas
- Sediakan Bahan kering (campur jadi satu):
- Siapkan 12 sdm tepung terigu segitiga
- Siapkan 8 sdm tepung tapioka
- Ambil 1/4 sdt baking soda
- Ambil 1/4 sdt baking powder
- Siapkan Bahan lain:
- Ambil 4 butir telur
- Sediakan 10 sdm skm (susu kental manis putih)
- Gunakan 10 sdm mentega cair
Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Kue ini namanya Cake caramel, atau bolu karamel atau kue sarang semut, karena lantaran teksturnya unik berongga-rongga mirip sarang semut sehingga menarik soal rasa manis dan mantap. Membuatnya sangat mudah bisa diaduk menggunakan whisker biasa atau Tanpa mixer dan bisa juga.
Cara menyiapkan Bolu Karamel/Sarang Semut:
- Karamel: - Panaskan gula dg api kecil agar tdk gosong,jika sdh mencair semua,masukkan air panas sedikit demi sedikit,hati2 ya,lalu dinginkan suhu ruang
- Adonan: - Kocok telur dan skm dg whizk smpai tercampur,lalu masukkan secara bergantian bahan kering dan karamel beberapa kali,terakhir masukkan margarin cair
- Masukkan dlm loyang yg sdh dioles margarin dan ditabur tepung tipis
- Kukus 30 menit dg tutup kukusan yg dikasi kain biar air tdk menetes ke roti,tusuk utk cek kematangan,krn sy loyang bulat full sy kukus lbh lama -+1 jaman krn tengahnya masih cair (better loyang bulat tengah)
Ketika gula tersebut mendekati suhu tertingginya dan meleleh, molekul di dalamnya memecah dan Bahan yang diperlukan dalam membuat Resep Bolu Karamel Panggang Sarang Semut Paling Enak. Kenapa bolu caramel sering disebut sarang semut? Jawabannya iya itu terlihat dari bentuk kue ini yang mirip sekali dengan sarang semut. Cara pembuatannya nggak seribet apa yang kita fikirkan kok, malah jauh lebih mudah dari apa yang terlihat. Melatih Peserta untuk membuat dan memulai usaha sendiri berjualan Bolu Sarang Semut, kue yang teksturnya menyerupai sarang semut dan terbuat dari caramel yaitu gula yang dilelehkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu karamel/sarang semut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
