Anda sedang mencari inspirasi resep bolu karamel aka sarang semut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu karamel aka sarang semut yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu karamel aka sarang semut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu karamel aka sarang semut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolu karamel aka sarang semut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Karamel aka Sarang Semut menggunakan 9 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolu Karamel aka Sarang Semut:
- Siapkan 12 sdm gula pasir
- Siapkan 200 ml air panas
- Siapkan 2 btr telur ayam
- Ambil 1/2 sdm baking soda /soda kue
- Siapkan 1/2 sdm baking powder
- Sediakan 6 sdm tepung terigu
- Siapkan 6 sdm tepung tapioka/ kanji
- Sediakan 2 sct susu kental manis putih
- Gunakan 8 sdm minyak goreng
Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Gambar Caramel Cake Kue Sarang Semut. Cara membuat kue bolu sarang semut karamel : Panaskan gula di atas wajan teflon.
Langkah-langkah membuat Bolu Karamel aka Sarang Semut:
- Sangrai gula pasir dengan api sedang sampai menjadi karamel.
- Masukkan air panas, aduk2 sampai tidak ada yg menggumpal. Matikan kompor, diamkan sejenak agar tidak terlalu panas.
- Sambil menunggu karamel dingin, silakan siapkan wadah.
- Kocok lepas telur, baking powder, baking soda di dalam wadah dengan garpu sampai berbusa.
- Masukkan tepung terigu, tepung kanji, susu kental manis. Aduk sampai tercampur rata.
- Lalu masukkan karamel aduk sampai rata.
- Yg terakhir masukkan minyak goreng. Aduk sampai tercampur rata.
- Siapkan loyang yg sudah diolesi minyak goreng dan ditaburi tepung terigu agar tidak lengket.
- Panaskan teflon. Jika sudah panas, panggang adonan hingga matang dengan api kecil dan teflon silakan ditutup rapat.
- Selain teflon, bisa jg di oven atau menggunakan panci serba guna. Yg penting tekniknya dipanggang.
- Tunggu hingga matang. Tusuk dengan tusuk gigi untuk mengecek kematangan. Selamat mencobaaaa…
Kue bolu sarang semut atau yang biasa disebut dengan cake Karamel memang memiliki cita rasa tersendiri bila dibandingkan dengan kue bolu yang Disebut bolu sarang semut karena bentuknya yang berongga - rongga menyerupai sarang semut. Cara pembutan kue karamel ini cukup mudah. Kue karamel dengan rongga menyerupai sarang semut ini ternyata mudah dibuat di rumah. Cara membuat bolu karamel sarang semut : Masakgula pasir dengan wajan diatas api kecil. Masak hingga berwarna cokelat gosong. angkat dan potong kue sesuai dengan selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu karamel aka sarang semut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
