Sedang mencari ide resep bolu ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu ketan hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Berbagai gambar mengenai Bolu Ketan Hitam dan taman lain nya juga dapat saudara cari dan temukan di website ucapan.me. Kreasi bolu satu ini beda dari yang lain loh karena menggunakan tepung ketan hitam. Kalau belum, mari kita buat yuk!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu ketan hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bolu ketan hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Ketan Hitam menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bolu Ketan Hitam:
- Siapkan 4 butir telur suhu ruang
- Gunakan 130 gram gula pasir
- Siapkan 125 gram tepung ketan
- Siapkan 25 gram tepung
- Ambil 15 gram susu bubuk
- Ambil 130 gram mentega cair
- Sediakan 1/2 sdt Baking powder
- Gunakan 1/2 sdt TBM
Tapi untuk membuatnya ketan hitam yang telah disiapkan digiling terlebih dahulu menjadi tepung. Kocok telur, gula, garam dan emulsifier sampai adonan Masukkan tepung ketan hitam, tepung terigu, tepung maizena dan baking powder ke dalam adonan. Brilio.net - Camilan bolu panggang memang sangat beragam. Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Ketan Hitam:
- Mixer speed tinggi telur, gula dan tbm sampai putih dan berkembang, panaskan oven terlebih dahulu.
- Setelah adonan berkembang turunkan ke speed terendah lalu masukkan mentega cair bergantian dengan bahan kering, setelah itu aduk balik pakai spatula.
- Lalu tuang ke loyang yang sudah dikasih carlo, lalu hentakkan loyang baru masukkan ke dalam oven kurang lebih 60 menit atau sesuai oven masing masing.
- Jangan lupa tes tusuk ya bunda setelah dingin ato masih anget bisa langsung dipotong. Siap dinikmati dengan teh hangat.
Tepung ketan hitam menjadi bahan utama dalam pembuatan bolu ini. Lalu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil dikocok dengan mixer berkecepatan. Teksturnya yang legit dan super empuk cocok banget nih buat kamu yang Agar bolu ketan hitam lebih mudah dikeluarkan dari loyang, kamu bisa melapisi loyang terlebihi. Bolu ketan hitam memiliki rasa yang tidak kalah nikmat dengan bolu dari tepung terigu, malahan bolu ketan hitam memiliki rasa yang lebih legit dan lembut. Ketan hitam merupakan sejenis beras yang mudah dijumpai di negara-negara Asia yang sering diolah menjadi kue atau bubur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu ketan hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
