Lagi mencari ide resep bolu ketan hitam kukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu ketan hitam kukus yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bolu ketan hitam super lembut Bolu Kukus Ketan Hitam Yang Legit dan Enak banget. Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu ketan hitam kukus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bolu ketan hitam kukus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu ketan hitam kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Ketan Hitam Kukus memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolu Ketan Hitam Kukus:
- Sediakan 250 gr Tepung ketan hitam
- Sediakan 200 gr Gula pasir
- Gunakan 6 butir telur utuh
- Sediakan 125 ml minyak goreng
- Gunakan 65 ml santan instan (kara/sasa)
- Gunakan 1 sdt SP
- Gunakan 1/2 sdt Baking powder
Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Ada banyak variasi bolu kukus yang dibuat, misalnya rasa coklat, bolu kukus pelangi, bolu kukus jahe, pisang, dan lain-lain. Bikin bolu ketan hitam yang dikukus aja. Rasanya legit banget ga seret, dikombinasi sama coklat dibagian tengahnya. Lihat postingan seorang teman di FB tentang si hitam manis ini, langsung mupeng pengen di eksekusi.
Cara membuat Bolu Ketan Hitam Kukus:
- Mixer telur, SP dan gula kurang lebih 15 menit dengan kecepatan maksimal.
- Masukan tepung ketan hitam, baking powder lalu mixer lagi dengan kecepatan sedang.
- Masukan minyak dan santan instan sambil dimixer kembali dengan kecepatan rendah.
- Olesi loyang dengan minyak lalu tuangkan adonan, pastikan adonan rata.
- Panaskan kukusan, pastika air sudah mendidih sebelum loyang dimasukan. Kukus dengan api sedang 25 menit. Bolu siap disajikan 👌�
Kocok telur, gula, garam dan emulsifier sampai adonan kental berjejak. Glaze cokelat: Masak susu dan dark cooking chocolate dengan api kecil sambil terus diaduk pelan hingga cokelat larut dan lembut. Cara Membuat Bolu Kukus Ketan Hitam. Siapkan wadah lalu masukan Telur Ayam, Gula Pasir, Pengemulsi SP dan Vanili. Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu ketan hitam kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
