Sedang mencari ide resep bolu karamel sarang semut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu karamel sarang semut yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu karamel sarang semut, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolu karamel sarang semut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolu karamel sarang semut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu karamel sarang semut menggunakan 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolu karamel sarang semut:
- Siapkan 400 gram Gula pasir
- Sediakan 400 ml Air panas
- Sediakan 200 gram Tepung terigu
- Ambil 50 gram Tepung maizena
- Ambil 6 butir Telur ayam suhu ruangan
- Gunakan 100 gram Mentega (cairkan)
- Sediakan 2 sdt Baking soda
- Ambil 1 sdt Baking powder
- Siapkan 2 sachet SKM cokelat
Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Kenapa bolu caramel sering disebut sarang semut? Jawabannya iya itu terlihat dari bentuk kue ini yang mirip sekali dengan sarang semut.
Cara membuat Bolu karamel sarang semut:
- Leleh kan gula pasir menggunakan panci sesekali di goyang2 panci tersebut agar gula pasir sempurna menjadi karamel,, setelah meleleh semua lalu masukan air panas tadi,, sedikit demi sedikit,, hati hati terkena cipratan dr gula tersebut,, aduk hingga gula larut matikan kompor dan dinginkan
- Sambil membuat adonan,, panaskan terlebih dahulu oven yg akan di gunakan dan loyang di olesi dengan margarin dan sedikit tepung
- Ayak tepung terigu,, tepung maizena,, baking soda dan baking powder setelah di ayak sisihkan
- Kocok telor dan SKM dengan menggunakan garpu atau whisk saja,, campur hingga rata setelah tercampur rata masukkan tepung ayakan td bergantian dengan air caramel td sampai bahan habis lalu aduk kembali hingga adonan tercampur dengan rata
- Terakhir masukkan margarin cair aduk kembali hingga bahan benar-benar tercampur hingga rata,, untuk adonan bolu caramel memang agak cair dan berbeda dengan adonan bolu pd umumnya
- Setelah tercampur rata,, saring adonan agar tidak ada adonan yg menggumpal. Lalu masukkan adonan bolu caramel ke dalam loyang dan masukkan ke dalam oven
- Panggang selama kurleb 45 menit atau tergantung oven masing-masing jgn lupa di cek menggunakan garpu atau lidi bila adonan sudah tidak ada yg menempel berarti bolu sudah matang
- Silakan mencoba dan selamat menikmati
Cara pembuatannya nggak seribet apa yang kita fikirkan kok, malah jauh lebih mudah dari apa yang terlihat. Kue ini namanya Cake caramel, atau bolu karamel atau kue sarang semut, karena lantaran teksturnya unik berongga-rongga mirip sarang semut sehingga menarik soal rasa manis dan mantap. Membuatnya sangat mudah bisa diaduk menggunakan whisker biasa atau Tanpa mixer dan bisa juga. Melatih Peserta untuk membuat dan memulai usaha sendiri berjualan Bolu Sarang Semut, kue yang teksturnya menyerupai sarang semut dan terbuat dari caramel yaitu gula yang dilelehkan. Kue karamel dengan rongga menyerupai sarang semut ini ternyata mudah dibuat di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu karamel sarang semut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
