Sedang mencari ide resep bolu ketan hitam keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu ketan hitam keju yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ciri khas dari Bolu Ketan Hitam adalah warna bolunya yang hitam. walaupun warnanya kurang menarik, namun rasa Bolu Ketan Hitam ini sangat enak dan empuk. untuk membuatnya kita akan menggunakan tepung ketan hitam sebagai bahan utamanya. Kue Bolu Ketan Hitam yang lembut ini cocok banget buat kamu yang suka menikmati sore hari dengan ditemani secangkir teh. Campurkan tepung ketan hitam, garam, baking powder dan vanili bubuk dan aduk hingga rata sambil di ayak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu ketan hitam keju, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bolu ketan hitam keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolu ketan hitam keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bolu Ketan Hitam Keju memakai 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bolu Ketan Hitam Keju:
- Siapkan Bahan A:
- Sediakan 3 butir Telur
- Gunakan 120 gr Gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt SP/TBM/ovalet
- Gunakan Bahan B :
- Sediakan 150 gr Tepung Ketan Hitam
- Siapkan 2 sdm susu bubuk
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 sdt vanili
- Sediakan Bahan C :
- Gunakan 50 ml Minyak goreng
- Gunakan 100 ml Santan kental (bisan instan)
- Ambil Bahan Pelengkap:
- Gunakan Keju slice 3 lembar (aq pakai 2 krn seadanya di rumah)
Kue ini cocok untuk hidangan tamu atau kudapan keluarga di rumah. Tepung ketan hitam menjadi bahan utama dalam pembuatan bolu ini. Siapkan bahan-bahan lengkapnya, antara lain Ayak tepung ketan hitam. Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam.
Langkah-langkah membuat Bolu Ketan Hitam Keju:
- Siapkan bahan-bahan
- Kocok bahan A dg mixer kecepatan tinggi sampai mengembang putih berjejak.
- Setelah adonan mengembang, matikan mixer. Panaskan kukusan. Campur bahan B lalu tuangkan sedikit demi sedikit sambil diayak. Boleh juga diayak terlebih dahulu lalu dituangkan sedikit demi sedikit, klo pake yg ini mixer cukup diturunkan ke speed paling rendah. Kocok asal rata saja dg speed rendah.
- Setelah rata, matikan mixer. Tuang Bahan C yaitu minyak dan santan. Aduk menggunakan spatula dg cara putar balik. Pastikan tidak ada yg mengendap.
- Tuang setengah adonan ke dalam loyang yang telah dioles margarine. Masukan ke dalam kukusan yg telah panas. Tutup kukusan dg tutup yg sudah diikat dg kain. Kukus selama 10 menit.
- Setelah 10 menit, buka tutup kukusan. Masukan keju slice di atas adonan. Bagusnya 3 ya kejunya biar kelapisi semua. Tutup kembali keju dg sisa adonan yg tadi.
- Kukus kembali selama 15-20 menit.
- Cek tusuk. Klo sudah matang. Angkat, masukan ke dalam wadah kedap udara. Sajikan
Bagi teman teman yang suka rasa manis pastinya akan ketagian ketika mencoba kue yang satu ini. Bolu Ketan Hitam Lembut dan Enak Cara Mudah Membuat Bolu Ketan Hitam. Kami menjual Bolu ketan hitam tabur keju dengan harga terjangkau. Bolu ketan hitam legit dan super fluffy siap kamu nikmati! pexels.com/DimaValkov.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu ketan hitam keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
