Sedang mencari inspirasi resep bolu karamel (sarang semut) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu karamel (sarang semut) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu karamel (sarang semut), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu karamel (sarang semut) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolu karamel (sarang semut) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bolu Karamel (Sarang Semut) menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bolu Karamel (Sarang Semut):
- Siapkan 300 gr gula pasir
- Gunakan 300 ml air
- Sediakan 100 gr tepung terigu
- Gunakan 75 gr tepung tapioka
- Siapkan 3 butir telur
- Gunakan 1 sdt Soda Kue
- Ambil 1 sdt Baking Powder
- Gunakan 1/2 sdt vanili
- Ambil 2 sachet SKM
- Sediakan 1/4 sdt garam
Sudah lama ingin mencoba tapi takut gagal, akhirnya berani untuk mencoba nya yang pertama kali nya, dan Alhamdulillah berhasil, meskipun proses. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal.
Langkah-langkah membuat Bolu Karamel (Sarang Semut):
- Buat karamel. Panaskan gula di wajan teflon sampai larut dan membentuk karamel. Tuangkan air sedikit demi sedikit dan diaduk sampai rata. Sisihkan dan dinginkan
- Campurkan dan ayak terigu, tapioka, BP dan soda kue. Di tempat lain lelehkan margarin
- Aduk hingga larut telur, vanili dan garam dengan wisk. Masukkan campuran terigu, aduk rata. Lalu masukkan gula karamel, dan terakhir mentega cair. Tuang ke dalam loyang
- Panaskan oven selama 10 menit di suhu 180°C. Panggang bolu karamel di suhu 180°C selama 40 menit. 20 menit pertama dengan api bawah, lalu 20 menit selanjutnya dengan api atas bawah. Atau sesuaikan dengan oven masing2. (Saya menggunakan oven listrik). Tes tusuk utk mengetes tingkat kematangan
Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Ketika gula tersebut mendekati suhu tertingginya dan meleleh, molekul di dalamnya memecah dan Bahan yang diperlukan dalam membuat Resep Bolu Karamel Panggang Sarang Semut Paling Enak. Kenapa bolu caramel sering disebut sarang semut? Jawabannya iya itu terlihat dari bentuk kue ini yang mirip sekali dengan sarang semut. Cara pembuatannya nggak seribet apa yang kita fikirkan kok, malah jauh lebih mudah dari apa yang terlihat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bolu Karamel (Sarang Semut) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
