Anda sedang mencari ide resep bolu ketan hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu ketan hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Berbagai gambar mengenai Bolu Ketan Hitam dan taman lain nya juga dapat saudara cari dan temukan di website ucapan.me. Kreasi bolu satu ini beda dari yang lain loh karena menggunakan tepung ketan hitam. Kalau belum, mari kita buat yuk!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu ketan hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu ketan hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bolu ketan hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bolu ketan hitam memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolu ketan hitam:
- Sediakan 10 btr kuning telur
- Sediakan 5 btr putih telur
- Ambil 1 sdt emulsifier
- Ambil 200 gr gula pasir (me 185-190gr)
- Gunakan 200 gr tepung ketan hitam
- Siapkan 60 gr tepung protein sedang
- Ambil 25 gr susu bubuk
- Sediakan 150 ml minyak makan
- Ambil 150 ml santan kara
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan 3 sdm susu kental manis
Tapi untuk membuatnya ketan hitam yang telah disiapkan digiling terlebih dahulu menjadi tepung. Kocok telur, gula, garam dan emulsifier sampai adonan Masukkan tepung ketan hitam, tepung terigu, tepung maizena dan baking powder ke dalam adonan. Brilio.net - Camilan bolu panggang memang sangat beragam. Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu ketan hitam:
- Oles loyang 24 dengan margarin dan tepung
- Panaskan oven 180°c. Api atas bawah
- Mixer telur, gula pasir, dan emulsifier dgn kecepatan tinggi sampai kental putih berjejak
- Turunkan speed, masukansusu skm. Lanjutkan dengan terigu, tepung ketan, susu bubuk yg sudah disaring
- Matikan mixer. Masukan minyak dan santan kara. Aduk lipat.
- Tuang ke loyang, panggang selama 45-50mnt. (Me=35-40mnt aj). Selamat mencoba 😊😊
Tepung ketan hitam menjadi bahan utama dalam pembuatan bolu ini. Lalu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil dikocok dengan mixer berkecepatan. Teksturnya yang legit dan super empuk cocok banget nih buat kamu yang Agar bolu ketan hitam lebih mudah dikeluarkan dari loyang, kamu bisa melapisi loyang terlebihi. Bolu ketan hitam memiliki rasa yang tidak kalah nikmat dengan bolu dari tepung terigu, malahan bolu ketan hitam memiliki rasa yang lebih legit dan lembut. Ketan hitam merupakan sejenis beras yang mudah dijumpai di negara-negara Asia yang sering diolah menjadi kue atau bubur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu ketan hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
