Lagi mencari ide resep bolu karamel / sarang semut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu karamel / sarang semut yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu karamel / sarang semut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bolu karamel / sarang semut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu karamel / sarang semut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Karamel / Sarang Semut memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolu Karamel / Sarang Semut:
- Sediakan 250 gram gula pasir
- Ambil 250 ml air panas
- Ambil 75 gram margarin lelehkan
- Ambil 75 gram tepung terigu
- Siapkan 75 gram tepung tapioka
- Sediakan 3 butir telur
- Ambil 1/4 sdt baking soda
- Ambil 1/4 sdt baking powder
- Sediakan 2 sachet SKM coklat
Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Kenapa bolu caramel sering disebut sarang semut?
Cara membuat Bolu Karamel / Sarang Semut:
- Buat karamel terlebih dahulu….lelehkan gula pada wajan dengan api kecil….ga usah di aduk ya cuekin aja sampe meleleh semua….sesekali goyang2 wajannya….pake api kecil aja yaaa biar gulanya meleleh tapi ga gosong….trs kl udah meleleh semua….tuangin air panas pelan2…biar ngga meletup….trs di aduk deh pelan2 sampe gulanya larut semua….sisihkan sampe dingin
- Kocok telur dan skm kemudian tambahkan ayakan tepung terigu…tapioka…baking soda dan baking powder….lalu tuangkan cairan karamel sedikit demi sedikit…
- Terakhir tuangkan margarin leleh ke dalam adonan….aduk sampai rata…aduknya santai aja….😄😄😄😄
- Saring adonan sebelum di tuang ke loyang yaaa…soalnya ini tuh ada gerindilannya gitu…aku pake loyang loaf 16x16
- Panasin oven…sesuaikan sama oven masing2 aja yaaa…aku pake otang…panasin 10 menit api besar…trs aku kecilin sebelum adonan masuk….trs panggang selama kurleb 45menit-1jam….sampai matang….tes tusuk aja buat cek udah mateng apa blm… biar lebih manteb dan yakin….😄😄😄😄
- Keluarkan dr oven…biarkan dingin baru potong2….selamat mencobaaaaa🤗🤗🤗🤗🤗
Jawabannya iya itu terlihat dari bentuk kue ini yang mirip sekali dengan sarang semut. Cara pembuatannya nggak seribet apa yang kita fikirkan kok, malah jauh lebih mudah dari apa yang terlihat. Kue ini namanya Cake caramel, atau bolu karamel atau kue sarang semut, karena lantaran teksturnya unik berongga-rongga mirip sarang semut sehingga menarik soal rasa manis dan mantap. Membuatnya sangat mudah bisa diaduk menggunakan whisker biasa atau Tanpa mixer dan bisa juga. Melatih Peserta untuk membuat dan memulai usaha sendiri berjualan Bolu Sarang Semut, kue yang teksturnya menyerupai sarang semut dan terbuat dari caramel yaitu gula yang dilelehkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolu Karamel / Sarang Semut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
