Anda sedang mencari ide resep bolu ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu ketan hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Berbagai gambar mengenai Bolu Ketan Hitam dan taman lain nya juga dapat saudara cari dan temukan di website ucapan.me. Kreasi bolu satu ini beda dari yang lain loh karena menggunakan tepung ketan hitam. Kalau belum, mari kita buat yuk!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu ketan hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu ketan hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu ketan hitam menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolu ketan hitam:
- Sediakan 200 gr tepung ketan hitam
- Siapkan 50 gr tepung terigu
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 sdm susu bubuk
- Sediakan 170 gr gula pasir
- Gunakan 1 sdt sp
- Gunakan 6 butir telur
- Sediakan 100 ml santan (65 ml santan kara + air)
- Ambil 100 ml minyak goreng
Tapi untuk membuatnya ketan hitam yang telah disiapkan digiling terlebih dahulu menjadi tepung. Kocok telur, gula, garam dan emulsifier sampai adonan Masukkan tepung ketan hitam, tepung terigu, tepung maizena dan baking powder ke dalam adonan. Brilio.net - Camilan bolu panggang memang sangat beragam. Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam.
Cara membuat Bolu ketan hitam:
- Mixer dengan kecepatan tinggi gula, telor, dan sp, hingga putih (sy kurleb 10 menit)
- Lalu, turunkan kecepatan mixer, masukan tepung ketan hitam, terigu, susu bubuk, garam, aduk hingga rata
- Matikan mixer, lalu campur dengan larutan santan yg sdh diaduk dengan minyak, aduk2 hingga rata
- Siapkan loyang yg sudah diolesi mentega, siapkan oven panaskan (sy di 160°c, pastikan suhu yang pas pada tiap oven ya)
- Masukan adonan kedalam loyang, hentakan loyang 3 kali agar udara keluar, lalu dipanggang selama kurleb 20-25 menit.
- Sajikan..â?¤
Tepung ketan hitam menjadi bahan utama dalam pembuatan bolu ini. Lalu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil dikocok dengan mixer berkecepatan. Teksturnya yang legit dan super empuk cocok banget nih buat kamu yang Agar bolu ketan hitam lebih mudah dikeluarkan dari loyang, kamu bisa melapisi loyang terlebihi. Bolu ketan hitam memiliki rasa yang tidak kalah nikmat dengan bolu dari tepung terigu, malahan bolu ketan hitam memiliki rasa yang lebih legit dan lembut. Ketan hitam merupakan sejenis beras yang mudah dijumpai di negara-negara Asia yang sering diolah menjadi kue atau bubur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu ketan hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
