Sedang mencari ide resep bolu karamel / bolu sarang semut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu karamel / bolu sarang semut yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu karamel / bolu sarang semut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu karamel / bolu sarang semut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolu karamel / bolu sarang semut sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut menggunakan 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut:
- Gunakan 380 gr gula pasir
- Sediakan 450 ml air panas
- Sediakan 100 gr margarin
- Gunakan 120 gr kental manis
- Siapkan 150 gr tepung terigu
- Gunakan 100 gr tepung tapioka
- Gunakan 5 butir telur
- Sediakan 1 sdt peres soda kue
- Siapkan 1 sdt peres baking powder
- Siapkan 1 sdt peres vanili
Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Kue bolu sarang semut atau yang biasa disebut dengan cake Karamel memang memiliki cita rasa tersendiri bila dibandingkan dengan kue bolu yang Disebut bolu sarang semut karena bentuknya yang berongga - rongga menyerupai sarang semut. Cara pembutan kue karamel ini cukup mudah.
Cara menyiapkan Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut:
- Buat karamelnya dulu ya, pakai api cenderung kecil biar gulanya nggak gosong dan rasanya biar nggak pahit. Aduk aduk sesekali
- Setelah gula larut semua masukkan air panasnya, hati hati ya karna bakal nyiprat nyiprat, sedikit demi sedikit aja masukin airnya. Aduk aduk sampai larut
- Kalau sudah larut matikan api. Masukkan margarin dan kental manis, aduk sampai margarin meleleh. Sisihkan dan tunggu sampai benar benar dingin ya
- Kocok telur cukup sampai kuning dan putihnya tercampur (nggak perlu pakai mixer) masukkan tepung terigu, tepung tapioka, baking powder, soda kue dan vanili secara bertahap. Aduk sampai benar benar halus
- Masukkan karamel yang sudah dingin, sedikit demi sedikit. Aduk aduk sampai tercampur rata. Saring untuk memastikan tidak ada adonan yang bergerindil
- Masukkan kedalam loyang yang sudah di olesi dengan margarin dan di taburi tepung
- Panggang menggunakan api sedang selama 50-60 menit (sesuaikan oven masing masing). Sebelumnya oven sudah di panaskan
- Setelah matang angkat dan tunggu sampai cukup hangat atau sampai dingin
- Potong potong sesuai selera lalu siap di sajikan. Videonya ada di channel youtube Eva Yeye https://youtu.be/pBGO0VABzI8
Nah , biar kumpul keluarga makin seru, coba bikn Kue Sarang Semut alias Bolu Karamel yuk! Kue ini namanya Cake caramel, atau bolu karamel atau kue sarang semut, karena lantaran teksturnya unik berongga-rongga mirip sarang semut sehingga menarik soal rasa manis dan mantap. Membuatnya sangat mudah bisa diaduk menggunakan whisker biasa atau Tanpa mixer dan bisa juga. Kue karamel dengan rongga menyerupai sarang semut ini ternyata mudah dibuat di rumah. Resep Kue Sarang Semut Tanpa Mixer dan Oven, Nostalgia Kue Karamel Jadul.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
