Lagi mencari inspirasi resep bolu karamel (sarang semut) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu karamel (sarang semut) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu karamel (sarang semut), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu karamel (sarang semut) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu karamel (sarang semut) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Karamel (Sarang Semut) menggunakan 9 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolu Karamel (Sarang Semut):
- Gunakan Bahan gula caramel
- Gunakan 200 gr gula pasir
- Ambil 200 ml air
- Gunakan 100 gr mentega
- Sediakan Bahan bolu
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Siapkan 4 butir telur ayam
- Ambil 2 sachet susu kental manis (resep asli 3)
- Ambil 1 sdt soda kue
Sudah lama ingin mencoba tapi takut gagal, akhirnya berani untuk mencoba nya yang pertama kali nya, dan Alhamdulillah berhasil, meskipun proses. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Karamel (Sarang Semut):
- Siapkan semua bahan dan timbang.
- Buat karamel, masak gula sampai larut dan coklat lalu tambahkan air masak sampai gula larut.
- Setelah gula larut matikan api, masukkan mentega aduk hingga mentega mencair. Sisihkan tunggu sampai hangat.
- Adonan bolu, masukkan telur, soda kue dan susu aduk menggunakan whisk.
- Tambahkan terigu sedikit demi sedikit, lalu tambahkan gula karamel aduk rata.
- Tuang dan saring adonan ke dalam loyang yang sudah dioles mentaga dan ditabur terigu (aku pake loyang persegi panjang). Bisa juga pake loyang tulban.
- Panggang bolu, kalo aku pake wajan tahan panas kurang lebih selama 30-40 menit. Bisa juga pake oven. Tips supaya bolu mekar dan bersarang tutup panci jika adonan mulai berbuih. Saat mau diangkat tes tusuk dulu ya!
- Penampakan bolu yang sudah matang, angkat dinginkan dan keluarkan dari loyang.
- Cocok banget buat temen ngeteh atau kopi
- Syukka banget liat bolunya yang mekar dan bersarang kaya sarang semut beneran �
- Abaikan, hanya dokumentasi 😀
- Perfect,, hmmm yummy 😋
Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Ketika gula tersebut mendekati suhu tertingginya dan meleleh, molekul di dalamnya memecah dan Bahan yang diperlukan dalam membuat Resep Bolu Karamel Panggang Sarang Semut Paling Enak. Kenapa bolu caramel sering disebut sarang semut? Jawabannya iya itu terlihat dari bentuk kue ini yang mirip sekali dengan sarang semut. Cara pembuatannya nggak seribet apa yang kita fikirkan kok, malah jauh lebih mudah dari apa yang terlihat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bolu Karamel (Sarang Semut) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
