Lagi mencari ide resep bolu ketan hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu ketan hitam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Berbagai gambar mengenai Bolu Ketan Hitam dan taman lain nya juga dapat saudara cari dan temukan di website ucapan.me. Kreasi bolu satu ini beda dari yang lain loh karena menggunakan tepung ketan hitam. Kalau belum, mari kita buat yuk!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu ketan hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bolu ketan hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolu ketan hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu Ketan Hitam memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu Ketan Hitam:
- Gunakan 4 butir telur
- Siapkan 150 gr gula pasir
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan 1 sdt SP
- Gunakan 175 gr tepung ketan hitam
- Sediakan 75 gr tepung terigu segitiga biru
- Ambil 20 gr susu bubuk
- Siapkan 130 gr margarine/butter + 80 gr minyak goreng dilelehkan
- Ambil Alat
- Sediakan Loyang bulat diameter 20 cm
Tapi untuk membuatnya ketan hitam yang telah disiapkan digiling terlebih dahulu menjadi tepung. Kocok telur, gula, garam dan emulsifier sampai adonan Masukkan tepung ketan hitam, tepung terigu, tepung maizena dan baking powder ke dalam adonan. Brilio.net - Camilan bolu panggang memang sangat beragam. Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Ketan Hitam:
- Ayak tepung ketan hitam, tepung terigu dan susu bubuk. sisihkan.
- Panaskan oven terlebih dahulu. Oles loyang dengan margarine dan tepung sampai rata.
- Mixer telur, gula, garam dan SP dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak. kemudian masukkan perlahan tepung ketan hitam, terigu dan susu bubuk ke dalam adonan aduk sampai rata menggunakan spatula. disusul dengan margarine dan minyak yang sudah dilelehkan. jangan sampai over mixed.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarine dan terigu. masukkan ke dalam oven panggang dengan suhu 160 derajat kira-kira 30 menit. tusuk adonan menggunakan lidi untuk memastikan kematangan. sesuaikan oven masing-masing ya.
Tepung ketan hitam menjadi bahan utama dalam pembuatan bolu ini. Lalu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil dikocok dengan mixer berkecepatan. Teksturnya yang legit dan super empuk cocok banget nih buat kamu yang Agar bolu ketan hitam lebih mudah dikeluarkan dari loyang, kamu bisa melapisi loyang terlebihi. Bolu ketan hitam memiliki rasa yang tidak kalah nikmat dengan bolu dari tepung terigu, malahan bolu ketan hitam memiliki rasa yang lebih legit dan lembut. Ketan hitam merupakan sejenis beras yang mudah dijumpai di negara-negara Asia yang sering diolah menjadi kue atau bubur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu ketan hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
