Sedang mencari ide resep bolu ketan hitam endul tanpa mixer yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu ketan hitam endul tanpa mixer yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu ketan hitam endul tanpa mixer, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bolu ketan hitam endul tanpa mixer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Mencicipi Bolu ketan hitam (Foto: Instagram @susie.agung). JAKARTA, iNews.id - Ketan hitam merupakan bahan makanan yang identik dijadikan bubur. Seiring berkembangnya zaman, banyak ibu-ibu yang menggunakan ketan hitam untuk membuat kue bolu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolu ketan hitam endul tanpa mixer sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu ketan hitam endul tanpa mixer memakai 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolu ketan hitam endul tanpa mixer:
- Sediakan 250 gr Tepung ketan hitam
- Siapkan 5 butir telur
- Gunakan 200 gr Gula pasir
- Ambil 50 gr Susu dancow
- Sediakan 1/2 sdt SP
- Siapkan 135 ml Minyak kelapa
- Siapkan 1 bks Santan kara
Sajian kue bolu kukus mungkin tak lagi asing ditelinga anda. Nah, bila biasanya anda seringkali mencicipi sajian kue bolu ini dengan tekstur yang empuk dari telur. Kali ini kami hadirkan resep baru yang lebih sederhana yakni kue bolu kukus yang dibuat tanpa menggunakan mixer. Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu ketan hitam endul tanpa mixer:
- Panaskan oven dengan api kecil.
- Kocok telur, gula pasir dan SP sampai kaku, saya kocok manual yaa..
- Setelah kaku masukan susu dan tepung ketan hitam
- Setelah merata masukan minyak dan santan perlahan, aduk lipat agar adonan tidak turun.
- Setelah tercampur rata masukan kedalam loyang yg sudah dioles margarine dan diberi tepung terigu agar tidak lengket..
- Panggang kurleb 45 mnit, tes tusuk jika adonan tidak menempel tandanya sudah matang,,,
Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik Ternyata ketan tidak hanya bisa dimasak langsung tetapi bisa juga diubah menjadi bahan dasar pembuatan kue seperti bolu kukus ketan hitam misalnya. Ketan hitam memang memiliki rasa yang khas untuk varian kue. Tes apakah adonan sudah berjejak saat mixer diangkat. Turukan kecepatan mixer kemudian tambahkan tepung ketan hitam yang sudah dimix dengan susu bubuk, vanili, dan garam. Tepung ketan hitam menjadi bahan utama dalam pembuatan bolu ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu ketan hitam endul tanpa mixer yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
