Sedang mencari ide resep bolu ketan hitam kukus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu ketan hitam kukus yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu ketan hitam kukus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bolu ketan hitam kukus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep bolu ketan hitam super lembut Bolu Kukus Ketan Hitam Yang Legit dan Enak banget. Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolu ketan hitam kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bolu Ketan Hitam Kukus menggunakan 8 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu Ketan Hitam Kukus:
- Sediakan 1 gelas tepung terigu(Segitiga biru)
- Sediakan 1 gelas tepung ketan hitam
- Gunakan 1 centong margarine(cairkan)
- Ambil 1 gelas gula pasir
- Gunakan 3 butir telur ayam
- Gunakan 1 sdt SP
- Ambil Keju Cheddar
- Ambil Cream
Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Ada banyak variasi bolu kukus yang dibuat, misalnya rasa coklat, bolu kukus pelangi, bolu kukus jahe, pisang, dan lain-lain. Bikin bolu ketan hitam yang dikukus aja. Rasanya legit banget ga seret, dikombinasi sama coklat dibagian tengahnya. Lihat postingan seorang teman di FB tentang si hitam manis ini, langsung mupeng pengen di eksekusi.
Cara membuat Bolu Ketan Hitam Kukus:
- Mixser Gula dan Telur dengan kecepatan tinggi. Tambahkan 1 sdt SP.
- Jika sudah mengembang, tambahkan margarine yang sudah di cairkan. Mixser kembali sampai putih.
- Matikan mixser, tuang tepung terigu dan tepung ketan hitam aduk sampai rata menggunakan spatula.
- Jika sudah merata. Tuang ke loyang yang sudah di olesi margarine dan tepung.
- Lalu kukus kurang lebih 20-25 menit.
- Jika sudah berbau wangi,tusuk kue menggunakan lidi untuk memastikan sudah matang apa belum di dalamnya. Jika sudah matang kue tidak lengket di lidi.
- Angkat kue jika sudah matang, diamkan beberapa menit lalu keluarkan dari loyang. Tunggu sampai kue dingan untuk menghias.
- Jika sudah dingin, kue bisa di hias dengan keju.. Oleskan cream terlebih dahulu.
Kocok telur, gula, garam dan emulsifier sampai adonan kental berjejak. Glaze cokelat: Masak susu dan dark cooking chocolate dengan api kecil sambil terus diaduk pelan hingga cokelat larut dan lembut. Cara Membuat Bolu Kukus Ketan Hitam. Siapkan wadah lalu masukan Telur Ayam, Gula Pasir, Pengemulsi SP dan Vanili. Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu ketan hitam kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
