Sedang mencari ide resep bolu karamel sarang semut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu karamel sarang semut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu karamel sarang semut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bolu karamel sarang semut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bolu karamel sarang semut sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bolu Karamel Sarang Semut memakai 10 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolu Karamel Sarang Semut:
- Siapkan 500 gram gula pasir
- Sediakan 500 ml air
- Ambil 5 butir telur
- Sediakan 100 gram mentega/ m
- Ambil 220 gram tepung terigu
- Sediakan 4 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 sdt vanili bubuk
- Sediakan 1 sdt soda kue
- Ambil 1 sdt baking powder
- Sediakan 6 sachet SKM
Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Kenapa bolu caramel sering disebut sarang semut? Jawabannya iya itu terlihat dari bentuk kue ini yang mirip sekali dengan sarang semut.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Karamel Sarang Semut:
- Cairkan gula pasir menggunakan wajan hingga cair seluruhnya, aduk perlahan
- Setelah gula menjadi karamel, masukkan air sedikit demi sedikit, aduk aduk sampai mendidih, lalu dinginkan
- Campur tepung terigu, tepung tapioka, vanili bubuk, soda kue, dan baking powder, lalu ayak
- Masukkan mentega dan SKM kedalam wadah, aduk menggunakan wisk hingga rata
- Masukkan telur satu persatu lalu kocok perlahan menggunakan wisk hingga homogen
- Masukkan adonan tepung sedikit sedikit sambil terus diaduk
- Masukkan air gula, aduk kembali hingga rata.
- Masukkan adonan dengan disaring terlebih dahulu ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega
- Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, oven menggunakan api sedang selama +- 60 menit, tes tusuk untuk mengetahui kematangan
- Yuhuu puas banget bikin karamel kali ini, cintaa. Selamat mencoba 💕💕
Cara pembuatannya nggak seribet apa yang kita fikirkan kok, malah jauh lebih mudah dari apa yang terlihat. Kue ini namanya Cake caramel, atau bolu karamel atau kue sarang semut, karena lantaran teksturnya unik berongga-rongga mirip sarang semut sehingga menarik soal rasa manis dan mantap. Membuatnya sangat mudah bisa diaduk menggunakan whisker biasa atau Tanpa mixer dan bisa juga. Melatih Peserta untuk membuat dan memulai usaha sendiri berjualan Bolu Sarang Semut, kue yang teksturnya menyerupai sarang semut dan terbuat dari caramel yaitu gula yang dilelehkan. Kue karamel dengan rongga menyerupai sarang semut ini ternyata mudah dibuat di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu karamel sarang semut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
