Sedang mencari inspirasi resep bolu karamel /sarang semut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu karamel /sarang semut yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu karamel /sarang semut, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu karamel /sarang semut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolu karamel /sarang semut sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bolu karamel /sarang semut memakai 8 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolu karamel /sarang semut:
- Gunakan 8 butir telur
- Siapkan 180 gr tepung terigu segitiga
- Ambil 50 gr maizena
- Sediakan 425 gr gula pasir
- Ambil 450 ml air panas
- Sediakan 150 gr margarin
- Gunakan 2 sdt soda kue
- Gunakan 200 ml susu kental manis putih
Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Kue ini namanya Cake caramel, atau bolu karamel atau kue sarang semut, karena lantaran teksturnya unik berongga-rongga mirip sarang semut sehingga menarik soal rasa manis dan mantap.
Cara menyiapkan Bolu karamel /sarang semut:
- Kita bikin saos karamelnya dulu gula pasir masukkan kedalam wajan masak dengan api yg kecil biarkan sampai meleleh smua lalu masukkan air panas sedikit demi sedikit aduk sampai gula karamel larut matikan dan uk 425 ml sisihkan
- Ayak tepung terigu, soda kue, maizena sisihkan
- Kocok (mixer) mentega dan susu kental manis sampai putih lalu masukkan telur satu demi satu kocok (mixer kec 1) hingga rata
- Kemudian masukkan campuran tepung ke dalam kocokan mentega td selang seling dengan saos karamel aduk hingga merata
- Oles loyang tulban uk 22 dengan mentega dan terigu
- Masukkan adonan kedalam loyang
- Oven dengan api bawah suhu 180°c 45 menit kemudian api atas bawah 30 menit (sesuaikan dengan oven masing2) panggang hingga matang
- Angkat potong2 dan sajikan
- Selamat mencoba
Membuatnya sangat mudah bisa diaduk menggunakan whisker biasa atau Tanpa mixer dan bisa juga. Kenapa bolu caramel sering disebut sarang semut? Jawabannya iya itu terlihat dari bentuk kue ini yang mirip sekali dengan sarang semut. Cara pembuatannya nggak seribet apa yang kita fikirkan kok, malah jauh lebih mudah dari apa yang terlihat. Ketika gula tersebut mendekati suhu tertingginya dan meleleh, molekul di dalamnya memecah dan Bahan yang diperlukan dalam membuat Resep Bolu Karamel Panggang Sarang Semut Paling Enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu karamel /sarang semut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
