Anda sedang mencari inspirasi resep bolu karamel(bolu sarang semut) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu karamel(bolu sarang semut) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu karamel(bolu sarang semut), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bolu karamel(bolu sarang semut) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep bolu karamel panggang sarang semut ini merupakan salah satu kue yang Rasanya benar benar legit dan enak dan tentu saja teksturnya yang cukup lembut memang bisa membuat orang yang sudah pernah mencobanya jadi ketagihan. Sajian kue bolu caramel sarang semut adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti arisan dirumah, hajatan dan lain sebagainya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolu karamel(bolu sarang semut) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bolu Karamel(Bolu Sarang Semut) menggunakan 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bolu Karamel(Bolu Sarang Semut):
- Siapkan Bahan A
- Ambil 400 ml air panas
- Siapkan 400 gr gula pasir
- Gunakan Bahan B
- Ambil 120 gr tepung terigu protein rendah
- Siapkan 120 gr tepung tapioka
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 1/2 sdt baking soda
- Ambil Bahan C
- Sediakan 4 btr telur ayam
- Siapkan 150 gr susu kental manis
- Ambil 150 gr mentega(dicairkan)
Resep cara membuat bolu karamel, mudah dan simpel. Namun sebaiknya kamu tidak buat terlalu banyak ya. Karena merupakan kue basah, daya tahannya sebentar hanya selama dua hari saja. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut.
Cara menyiapkan Bolu Karamel(Bolu Sarang Semut):
- Adonan karamel : masukkan gula di dalam wajan,masak dengan api kecil sampai membentuk karamel,lalu masukkan air panas dan aduk rata..sisihkan tunggu sampai dingin
- Masukkan telur dan susu kental manis ke dalam mangkuk besar,aduk hingga rata,lalu masukkan bahan B bergantian dengan bahan A,aduk sampai benar benar rata
- Setelah adonan rata masukkan mentega cair kedalam adonan aduk sampai rata
- Sebelumnya olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung terigu,panaskan oven
- Setelah oven panas masukkan adonan ke dalam loyang lalu panggang dengan api kecil cenderung sedang,panggang kurang lebih 50-55mnt
- Setelah 50-55mnt bolu matang,tes dengan tusuk sate,jika masih lengket bisa dipanggang lagi.
- Selamt mencoba..terimakasih
Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Yuk kita coba membuat kue bolu karamel atau bisa juga di sebut dengan kue sarang semut ini. Tenang Moms, mengolahnya tidak ada bahan semutnya kok hehehe… Setelah matang angkat adonan bolu karamel, potong-potong sesuai selera dan sajikan untuk kudapan di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu karamel(bolu sarang semut) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
