Anda sedang mencari inspirasi resep bolu karamel sarang semut kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu karamel sarang semut kukus yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu karamel sarang semut kukus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu karamel sarang semut kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Bahan Bahan Resep Bolu Karamel Sarang Semut Panggang. Jangan lupa tepung diayak terlebih dahulu supaya benar benar halus. Resep cara membuat kue Bolu Karamel Sarang Semut Kukus Lembut dan Enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolu karamel sarang semut kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu Karamel Sarang Semut Kukus menggunakan 9 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolu Karamel Sarang Semut Kukus:
- Sediakan 10 sdm gula pasir
- Siapkan 150 ml air panas
- Gunakan 4 sdm margarin
- Sediakan 4 sdm tepung terigu
- Ambil 2 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1/2 sdt soda kue
- Siapkan 2 butir telur suhu ruang
- Ambil 1/2 sdt vanili bubuk
- Ambil 1 sachet skm putih
Lihat juga resep Bolu karamel kukus/sarang semut enak lainnya. Bolu karamel / sarang semut kukus no mixer. gula pasir, air panas, mentega, tepung terigu, tepung maizena, bacing powder, soda kue, garam. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel.
Cara membuat Bolu Karamel Sarang Semut Kukus:
- Masak gula pasir di teflon dengan api sedang. Aduk terus hingga menjadi karamel.
- Setelah seluruh gula menjadi larutan karamel, masukkan air panas dengan hati-hati karena larutan karamel akan meletup-letup. Aduk hingga larutan karamel tercampur rata dengan air panas.
- Angkat karamel, tuang ke wadah dengan cara disaring kemudian diamkan hingga mendingin.
- Lelehkan margarin kemudian sisihkan.
- Masukkan tepung terigu, tapioka, dan soda kue ke dalam wadah dengan cara diayak.
- Siapkan wadah lain. Masukkan telur dan vanili, kocok hingga rata.
- Masukkan separuh dari campuran tepung ke dalam wadah yang berisi telur. Aduk hingga rata. Kemudian tuangkan separuh larutan karamel yang sudah dingin, aduk rata.
- Masukkan sisa tepung, aduk lagi. Tuangkan sisa karamel sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
- Setelah semua bahan tercampur, masukkan kental manis dan aduk rata.
- Tuangkan lelehan margarin, aduk hingga rata.
- Tuang adonan ke loyang atau wadah tahan panas yang sudah diolesi minyak goreng (saya pakai rantang stainless).
- Masukkan loyang ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan. Kukus selama 25 menit dengan api sedang cenderung kecil.
- Setelah 25 menit, tes kematangan dengan tusuk gigi. Jika tidak ada yang menempel di tusukan gigi, berarti sudah matang. Angkat lalu keluarkan dari loyang.
Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Karamel sebenarnya sejenis gula-gula yang berupa cairan lengket berwarna kecoklatan, yang merupakan hasil dari proses karamelisasi. Bolu Karamel Sarang Semut - Sarangnya Full Banget. Bolu karamel sarang semut tanpa mixer dan oven hasilnya enak, lembut kenyal, wangi & bersarang penuh.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu karamel sarang semut kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
