Lagi mencari inspirasi resep caramel steamed cake // bolu karamel merekah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal caramel steamed cake // bolu karamel merekah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cake karamel ,(sarang semut) mudah, step by step. Cara Membuat Bolu Karamel Sarang Semut Rice Cooker(Tanpa Mixer & Oven) Steamed Caramel Cake Video cara membuat bolu karamel atau bolu sarang semut.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari caramel steamed cake // bolu karamel merekah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan caramel steamed cake // bolu karamel merekah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah caramel steamed cake // bolu karamel merekah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Caramel Steamed cake // bolu karamel merekah memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Caramel Steamed cake // bolu karamel merekah:
- Siapkan Gula karamel
- Gunakan 200 gr gula pasir
- Siapkan 1 helai daun pandan potong jadi 4 bagian//boleh skip
- Siapkan 200 gr air panas
- Sediakan 250 gr tepung terigu protein rendah
- Sediakan 5 gr soda kue//sekitar 1 sdt
- Ambil 5 gr beking powder // bisa skip
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 100 gr minyak goreng/ margarin cair
Sarang semut mean ants nest in Indonesian or others call this bolu karamel (caramel cake). I think you already get idea why it calls "ants nest" :). Kue sarang semut adalah salah satu kue khas Indonesia. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut.
Langkah-langkah membuat Caramel Steamed cake // bolu karamel merekah:
- Masak gula dan pandan, biarkan meleleh diatas wajan dengan sesekali di aduk agar tidak gosong. Gunakan api kecil. Setelah gula menjadi cairan karamel(jangan sampai mendiduh). masukan setengah bagian air panas pelan2, karena akan meletup2. Aduk perlahan kemudian masukan sisa air, ratakan dan tunggu sampai gula larut dan mendidih. Dinginkan, kemudian timbang cairan karamel jika kurang dari 400 ml tambahkan air. Jadi nanti komposisi bahannya bisa paten 400 ml. Di timbangan ku ml sama gr sama ukuran
- Ayak tepung, beking poder dan soda kue. Masukan telur dan minyak. Aduk menggunakan spantula. Untuk gambar ini aku buat 2 resep ya. Jadi jangan bingung "kok telurnya ada 2?"
- Masukan ¼ bagian gula karamrl aduk rata, masukan kembali ¼ bagian gula karamel aduk rata. Kemudian masukan sisa gula karamel aduk rata.
- Siapkan kukusan. Masukan adonan pada cetakan. Aku pake cetakan kecil dapet 15 kue. Kalo cetakan panjang dapet 10 kue. Kemudian kukus selama 15 menit dengan api besar, gunakan serbet pada tutup kukusan, kukus dengan api besar. Maaf ga keburu foto. Udah di kukus
- Setelah 15 menit, matikan kompor dan tunggu sejenak sampai suhunya sedikit turun. Tidak sampai dingin ya. Masih hangat2 kuku. Kemudian keluarkan kue dari cetakan.
Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti arisan dirumah, hajatan dan lain sebagainya. Yuk, simak seperti apa cara membuat sajian kue bolu caramel sarang semut dibawah ini. Nama Resep. МуÑ?Ñ?овый торт Банан Карамель Шоколад ☆ Mousse cake Banana Caramel Chocolate. IMPORTANT UPDATE: After reading the following post, please go to a follow-up post here (re: revised caramel icing).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan caramel steamed cake // bolu karamel merekah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
