Lagi mencari inspirasi resep bolu ketan hitam kukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu ketan hitam kukus yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu ketan hitam kukus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu ketan hitam kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep bolu ketan hitam super lembut Bolu Kukus Ketan Hitam Yang Legit dan Enak banget. Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolu ketan hitam kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu ketan Hitam kukus menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu ketan Hitam kukus:
- Ambil 6 btr telur
- Siapkan 250 gr tepung ketan itam
- Gunakan 200 gr margarin
- Gunakan 200 gr gula pasir
- Sediakan 1 sdt tbm
- Sediakan 1/2 sdt baking soda
- Ambil 1 bks vanilie
- Ambil 2 sendok tkr susu balita krn lg ga ada susu bubuk fullcream
- Siapkan Minyak /margarin untuk oles
Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Ada banyak variasi bolu kukus yang dibuat, misalnya rasa coklat, bolu kukus pelangi, bolu kukus jahe, pisang, dan lain-lain. Bikin bolu ketan hitam yang dikukus aja. Rasanya legit banget ga seret, dikombinasi sama coklat dibagian tengahnya. Lihat postingan seorang teman di FB tentang si hitam manis ini, langsung mupeng pengen di eksekusi.
Cara membuat Bolu ketan Hitam kukus:
- Panaskan panci berisi air untuk mengukus, sambilkan cairkan margarin
- Kocok telur bersama gula dan tbm sampai mengembang
- Jika sudah mengembang masukan tepung ketan hitam yg sdh diayak, baking soda, dan vanili aduk sampai rata boleh menggunakan mixer atau spatula, terakhir masukan margarin yg sdh dicairkan, aduk sampe bener2 rata krm kl tdk rata nti agak sedikit asin seperti punya saya sebagian asin sebagian tdk, masukan ke cetakan yg sdh dioles mentega atau minyak lalu kukus sampe kurleb 30menit tutupnya beri kain agar air tdk menetes, untuk memastikan sdh mateng bs ditusuk.jika sdh tdk menempel angkat
Kocok telur, gula, garam dan emulsifier sampai adonan kental berjejak. Glaze cokelat: Masak susu dan dark cooking chocolate dengan api kecil sambil terus diaduk pelan hingga cokelat larut dan lembut. Cara Membuat Bolu Kukus Ketan Hitam. Siapkan wadah lalu masukan Telur Ayam, Gula Pasir, Pengemulsi SP dan Vanili. Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu ketan hitam kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
