Sedang mencari ide resep bolu ketan hitam kukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu ketan hitam kukus yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu ketan hitam kukus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu ketan hitam kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep bolu ketan hitam super lembut Bolu Kukus Ketan Hitam Yang Legit dan Enak banget. Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolu ketan hitam kukus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bolu Ketan Hitam Kukus memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolu Ketan Hitam Kukus:
- Ambil Bahan A
- Sediakan 4 butir telur
- Ambil 150 gr gula pasir
- Gunakan 1 sdt sp
- Gunakan Bahan B
- Sediakan 250 gr tepung ketan htam
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Siapkan Bahan C
- Sediakan 2 sachet santan (65 ml) / 1 sachet + 65 ml air
- Gunakan 120 gr minyak sayur
- Gunakan 1/2 daging kelapa agak muda + 1 sdt garam
Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Ada banyak variasi bolu kukus yang dibuat, misalnya rasa coklat, bolu kukus pelangi, bolu kukus jahe, pisang, dan lain-lain. Bikin bolu ketan hitam yang dikukus aja. Rasanya legit banget ga seret, dikombinasi sama coklat dibagian tengahnya. Lihat postingan seorang teman di FB tentang si hitam manis ini, langsung mupeng pengen di eksekusi.
Cara menyiapkan Bolu Ketan Hitam Kukus:
- Parut daging kelapa yg sudah dikupas kulitnya, kukus, tambahkan garam. Campur semua bahan B. Sisihkan. dan Campur semua bahan A.
- Mixer campuran bahan A sampai pucat dan berjejak. Masukkan campuran bahan B tiga kali diselingi memasukkan santan.
- Aduk pake spatula atau mixer dengan kecepatan rendah, dan tambahkan minyak. aduk rata. Jangan terlalu lama mengaduk.
- Siapakan loyang pudding plastik ukuran 20 cm. (resep menjadi 2 loyang, 20 dan 15 cm) Olesi minyak atau air. Masukan parutan kelapa hingga tebal 1-2 cm. Padatkan pake sendok, tuang adonan kue di atasnya. Kukus selama 25-30 menit di kukusan yg sudah panas.
- Tes kematangan kue dengan ditusuk pake lidi, kalo tidak ada adonan menempel berarti bolu matang. Angkat, Diamkan 5 menit. Dan keluarkan dari loyang.
Kocok telur, gula, garam dan emulsifier sampai adonan kental berjejak. Glaze cokelat: Masak susu dan dark cooking chocolate dengan api kecil sambil terus diaduk pelan hingga cokelat larut dan lembut. Cara Membuat Bolu Kukus Ketan Hitam. Siapkan wadah lalu masukan Telur Ayam, Gula Pasir, Pengemulsi SP dan Vanili. Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu Ketan Hitam Kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
