Lagi mencari inspirasi resep steam caramel cake (bolu karamel) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal steam caramel cake (bolu karamel) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
These moist, soft cake have a rich caramel taste with a dense, springy texture. This unique and delicious Indonesian cake has a chewy texture. Video cara membuat bolu karamel atau bolu sarang semut.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steam caramel cake (bolu karamel), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan steam caramel cake (bolu karamel) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan steam caramel cake (bolu karamel) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Steam Caramel Cake (Bolu Karamel) menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Steam Caramel Cake (Bolu Karamel):
- Gunakan Bahan A
- Ambil 200 gram (10 sdm) gula pasir
- Ambil 250 ml air panas
- Ambil 75 gram (7,5 sdm) margarin
- Siapkan Bahan B
- Siapkan 100 gram (6,7 sdm) tepung terigu
- Sediakan 25 gram (2 sdm) maizena
- Ambil 1 sdt Baking powder
- Gunakan 1 sdt Baking soda
- Siapkan Bahan C
- Sediakan 3 butir telur
- Ambil 1 sachet (40 gram) skm putih
Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Jangan di aduk agar gula tidak menggumpal. Resep Cake Caramel (Bolu Karamel Sarang Semut) Satu lagi olahan caramel setelah Resep Puding Kopi Lapis Susu Karamel yang sayang jika terlewatkan.
Langkah-langkah membuat Steam Caramel Cake (Bolu Karamel):
- Masak gula dengan api kecil (jangan diaduk) biarkan sampai meleleh semua (warnanya coklat), lalu masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak ada yang menggumpal (Hati-hati ya moms biasanya akan meletup2) kemudian tambahkan margarin, biarkan sampai meleleh, angkat (gak perlu nunggu mendidih) dinginkan. Panaskan kukusan sambil lanjut membuat adonan.
- Campur semua bahan B, sisihkan. Kocok telur hingga berbusa saja, tambahkan skm aduk rata.. Tambahkan bahan B dengan diayak terlebih dahulu, campur dengan putaran searah (aku pakai balonwisk, rekomended) sampai adonan kalis. Masukkan Bahan A (masih hangat gak papa), aduk lagi hingga tercampur rata.
- Jika adonan masih ada yang menggerindil, saring. Siapkan cetakan, olesi dengan margarine dan tepung, masukkan adonan dan kukus selama 30 menit.. Jangan lupa tutup dialasi serbet. Tes tusuk sebelum diangkat.
- Tunggu adonan agak dingin baru dilepas dari loyang, dan tunggu sampai benar2 dingin saat dipotong agar teksturnya sudah kuat dan bagus. Saat masih panas, memang berminyak moms, tapi kalau udah dingin… Minyaknya udah keserap 😊 anti gagal mah ini, beneran bersarang dan lembut Banget 😋
- Tips berhasil: 1. Gula jangan diaduk saat dilelehkan, dan pakai api yang kecil biar merata dan gak gosong 2. Aduknya cukup pakai ballonwisk aja alias manual. Selamat mencoba 😊
Bernama cake caramel a.k.a bolu sarang semut karamel ini merupakan cake yang dibuat menggunakan bahan utama karamel. My family has made it for decades, and it is definitely an old time Southern favorite. This southern caramel cake recipe is the real deal caramel cake. It puts other caramel cake recipes to shame. Resep Cake Caramel (Bolu Karamel Sarang Semut) - Satu lagi olahan caramel setelah Resep Puding Kopi Lapis Susu Karamel yang sayang jika terlewatkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Steam Caramel Cake (Bolu Karamel) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
