Sedang mencari ide resep bolu ketan hitam kukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu ketan hitam kukus yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bolu ketan hitam super lembut Bolu Kukus Ketan Hitam Yang Legit dan Enak banget. Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu ketan hitam kukus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolu ketan hitam kukus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolu ketan hitam kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bolu Ketan Hitam Kukus memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolu Ketan Hitam Kukus:
- Ambil 250 tepung ketan hitam (*ketanku)
- Sediakan 200 gr gula pasir
- Sediakan 5 butir telur ayam
- Gunakan 70 ml santan instan (*sasa)
- Ambil 200 ml minyak goreng
- Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1 sdm susu bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Ada banyak variasi bolu kukus yang dibuat, misalnya rasa coklat, bolu kukus pelangi, bolu kukus jahe, pisang, dan lain-lain. Bikin bolu ketan hitam yang dikukus aja. Rasanya legit banget ga seret, dikombinasi sama coklat dibagian tengahnya. Lihat postingan seorang teman di FB tentang si hitam manis ini, langsung mupeng pengen di eksekusi.
Cara membuat Bolu Ketan Hitam Kukus:
- Siapkan semua bahan. Sebelum mulai memixer bahan, mulai panaskan dulu dandang/kukusan
- Ayak tepung ketan, vanili, BK dan garam. Di tempat lain, campurkan minyak dan santan instant, aduk rata.
- Mixer dengan kecepatan tinggi telur dan gula hingga putih berjejak
- Masukkan ayakan tepung, aduk dgn mixer kecepatan rendah asal rata saja. Lalu masukkan campuran santan dan minyak, mixer lagi sebentar asal rata
- Tuang ke dalam loyang/cetakan yg sudah diolesi minyak, hentakkan 2 kali dlm sekali hentak, lalu kukus di kukusan yg telah panas. Kukus selama 40 menit dg api sedang. Setelah matang tunggu agak dingin baru dikeluarkan dr loyang.. siyaaap dinikmati. Endeeuuusss bangeeet
Kocok telur, gula, garam dan emulsifier sampai adonan kental berjejak. Glaze cokelat: Masak susu dan dark cooking chocolate dengan api kecil sambil terus diaduk pelan hingga cokelat larut dan lembut. Cara Membuat Bolu Kukus Ketan Hitam. Siapkan wadah lalu masukan Telur Ayam, Gula Pasir, Pengemulsi SP dan Vanili. Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu ketan hitam kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
