Anda sedang mencari inspirasi resep bolu ketan hitam kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu ketan hitam kukus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu ketan hitam kukus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu ketan hitam kukus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep bolu ketan hitam super lembut Bolu Kukus Ketan Hitam Yang Legit dan Enak banget. Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolu ketan hitam kukus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu Ketan Hitam Kukus memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolu Ketan Hitam Kukus:
- Ambil 🌵bahan 1:
- Siapkan 5-6 butir telur utuh
- Sediakan 200 gr/ 3/4 gelas belimbing gula pasir
- Sediakan 1 sdt SP/Ovalet
- Ambil 1 sachet vanili
- Ambil 🌵bahan 2:
- Ambil 1 bungkus/250gr tepung ketan hitam (merek:ketanku,mahkota,etc..)
- Siapkan 200 ml / 3/4gelas belimbing minyak kelapa
- Ambil 🌵bahan 3 (topping):
- Ambil 125 gr keju cheedar parut/ 125gr dark chocolate merek apasaja
Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Ada banyak variasi bolu kukus yang dibuat, misalnya rasa coklat, bolu kukus pelangi, bolu kukus jahe, pisang, dan lain-lain. Bikin bolu ketan hitam yang dikukus aja. Rasanya legit banget ga seret, dikombinasi sama coklat dibagian tengahnya. Lihat postingan seorang teman di FB tentang si hitam manis ini, langsung mupeng pengen di eksekusi.
Cara menyiapkan Bolu Ketan Hitam Kukus:
- Mixer bahan 1 dengan kecepatan rendah ke tinggi kurleb 7menit sampai adonan mengembang
- Masukkan bahan 2 mulai dr tepung ketan hitam, mixer dg speed rendah sebentar saja hanya sampai tepung tercampur, masukkan minyak kelapa aduk balik dengan spatula smpai dg minyak tercampur rata
- Panaskan kukusan, masukan adonan kedalam loyang diameter 18 yg sdh diolesi mentega, hentakkan sebentar untuk mengeluarkan udara pada adonan lalu masukkan kedalam panci kukusan
- Kukus selama kurleb 30-40menit, tes tusuk, angkat, tunggu agak dingin lalu beri taburan topping sesuai selera
- Adonan ini bisa menjadi 2 loyang dg diameter 15,5cm
Kocok telur, gula, garam dan emulsifier sampai adonan kental berjejak. Glaze cokelat: Masak susu dan dark cooking chocolate dengan api kecil sambil terus diaduk pelan hingga cokelat larut dan lembut. Cara Membuat Bolu Kukus Ketan Hitam. Siapkan wadah lalu masukan Telur Ayam, Gula Pasir, Pengemulsi SP dan Vanili. Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu ketan hitam kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
