Sedang mencari ide resep bolu ketan hitam kukus lembut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu ketan hitam kukus lembut yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ingin coba bolu yang berbeda dari biasanya? Kita bisa membuat bolu ketan hitam kukus yang lembut di rumah. Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Air.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu ketan hitam kukus lembut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu ketan hitam kukus lembut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu ketan hitam kukus lembut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu ketan hitam kukus lembut memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolu ketan hitam kukus lembut:
- Gunakan 6 butir telur ayam utuh suhu ruang
- Gunakan 250 gr gula pasir (sesuai selera)
- Siapkan 1 bungkus tepung ketan hitam (250 gr)
- Sediakan 200 gr mentega (cairkan)
- Siapkan 1 sachet susu bubuk dancow
- Siapkan 1 bungkus santan instan 60ml
- Siapkan 1 bungkus vanili bubuk
- Gunakan 1 sdt SP
- Ambil 1/2 sdt baking powder
Tidak memakai bahan pengembang yang tepat, inilah akar masalahnya. Glaze cokelat: Masak susu dan dark cooking chocolate dengan api kecil sambil terus diaduk pelan hingga cokelat larut dan lembut. Cara membuat bolu kukus pelangi: Resep Bolu Kukus Ketan Hitam. Karena kalau semakin banyak maka tekstur kue bolu kukus akan semakin lembut.
Cara menyiapkan Bolu ketan hitam kukus lembut:
- Mixer gula pasir, telur, dan SP dengan speed tertinggi sampai putih pucat dan mengembang
- Ayak tepung ketan hitam dan masukan sedikit demi sedikit sambil dimixer dengan speed rendah
- Masukan santan, vanili, susu dancow, baking powder, mixer dengan kecepatan rendah, kemudian masukan mentega cair, aduk dengan spatula sampai merata
- Masukan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega/minyak kemudian hentakan loyang agar merata
- Terakhir kukus selama kurang lebih 30 menit dan tusuk dengan lidi kalau sudah tidak menempel berarti sudah matang
- Angkat loyang, bolu ketan hitam siap disajikan
Dalam pemilihan telur untuk kue yang baik adalah telur yang tidak berbunyi ketika diguncang, serta ketika dimasukkan di air tidak tenggelam. Selain terkenal enak dan lembut, bolu panggang tergolong mudah dijumpai di masyarakat. Tak heran jika kue ini banyak disukai semua kalangan. Pada umumnya, bolu dikenal memiliki dua jenis, yakni bolu panggang dan bolu kukus. Kendati demikian bolu panggang terbilang lebih populer.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu ketan hitam kukus lembut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
