Lagi mencari ide resep bolu ketan hitam kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu ketan hitam kukus yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu ketan hitam kukus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu ketan hitam kukus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Setelah matang angkat bolu dan letakkan pada piring, kemudian bolu kukus ketan hitam siap dihidangkan Ketan hitam merupakan salah satu variasi rasa yang cukup diminati dan patut dicoba, penggunaan ketan hitam sebagai bahan dasar pembuatan cake atau kue bolu akan memberikan khas cita rasa tersendiri. Cara membuat bolu ketan hitam kukus dengan takaran resep porsi sedikit ini sangat cocok bagi anda yang baru pertama kali ingin mencoba atau bahkan. Itulah dia cara membuat bolu ketan hitam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolu ketan hitam kukus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bolu Ketan Hitam Kukus memakai 8 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolu Ketan Hitam Kukus:
- Sediakan 1 gelas tepung terigu(Segitiga biru)
- Siapkan 1 gelas tepung ketan hitam
- Sediakan 1 centong margarine(cairkan)
- Siapkan 1 gelas gula pasir
- Ambil 3 butir telur ayam
- Gunakan 1 sdt SP
- Gunakan Keju Cheddar
- Gunakan Cream
Salah satu contohnya adalah kue ketan hitam kukus. Sesuai dengan namanya, kue ini terbuat dari tepung ketan hitam. Kue ini memiliki tekstur yang unik dan rasa manis yang cukup. Bolu ketan hitam adalah variasi makanan dari beberapa kumpulan jenis kue bolu.
Cara membuat Bolu Ketan Hitam Kukus:
- Mixser Gula dan Telur dengan kecepatan tinggi. Tambahkan 1 sdt SP.
- Jika sudah mengembang, tambahkan margarine yang sudah di cairkan. Mixser kembali sampai putih.
- Matikan mixser, tuang tepung terigu dan tepung ketan hitam aduk sampai rata menggunakan spatula.
- Jika sudah merata. Tuang ke loyang yang sudah di olesi margarine dan tepung.
- Lalu kukus kurang lebih 20-25 menit.
- Jika sudah berbau wangi,tusuk kue menggunakan lidi untuk memastikan sudah matang apa belum di dalamnya. Jika sudah matang kue tidak lengket di lidi.
- Angkat kue jika sudah matang, diamkan beberapa menit lalu keluarkan dari loyang. Tunggu sampai kue dingan untuk menghias.
- Jika sudah dingin, kue bisa di hias dengan keju.. Oleskan cream terlebih dahulu.
Kue bolu ketan hitam sendiri ada yang dipanggang atau bakar dan ada yang dikukus. Saat ini bolu ketan hitam sudah mulai dijajakan di toko-toko kue ternama seperti Primarasa, sehingga banyak yang mengembangkan kue yang berbahan ketan hitam ini. Pernah membeli cake kukus ketan hitam di Bandung? Ya, cake kukus ini memang sempat nge-trend beberapa tahun yang lalu. Mungkin karena unik dan belum banyak masyarakat yang tahu mengenainya membuat cake ini menjadi salah satu oleh-oleh yang diburu di Bandung selain brownies kukus, tentunya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu ketan hitam kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
