Lagi mencari inspirasi resep cake karamel aka sarang semut (versi kukus) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cake karamel aka sarang semut (versi kukus) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cake karamel aka sarang semut (versi kukus), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cake karamel aka sarang semut (versi kukus) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Mohon maaf di resep saya kata baking powder tapi saya pakai baking soda ya. Kue karamel sarang semu yang simple beraroma gula karamel bisa di panggang di. Kek Sarang Semut antara kek legend yang disukai ramai.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cake karamel aka sarang semut (versi kukus) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cake Karamel aka Sarang Semut (versi kukus) menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cake Karamel aka Sarang Semut (versi kukus):
- Gunakan Bahan A:
- Gunakan 200 gr gula pasir
- Siapkan 250 gr air panas
- Gunakan 75 gr mentega
- Ambil Bahan B:
- Siapkan 100 gr tepung
- Ambil 25 gr maizena
- Ambil 1 sdt bp
- Gunakan 1 sdt soda kue
- Ambil Bahan C:
- Ambil 3 btr telur
- Gunakan 40 ml skm
Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Sedap nampak Kek Sarang Semut / Kek Gula Hangus versi kukus perkongsian FB Empayar Annur ni.
Langkah-langkah menyiapkan Cake Karamel aka Sarang Semut (versi kukus):
- Buat karamelnya dahulu, panaskan gula pasir di atas teflon cukup digoyang saja setelah semua cair masukkan air panas sedikit2, hati2 krn akan sedikit memercik, tuang sampai hbs lalu biarkan karamel encer lg, masukkan mentega, jika sdh cair matikan api, dinginkan.
- Dikocok dengan whisk telur 1 per 1 sampai berbuih. Kemudian dimasukkan SKM diaduk rata. Kemudian dimasukkan bahan B sedikit demi sedikit sampai tercampur rata dan tidak bergerindil.
- Dimasukkan bahan A, sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Adonan cair ya saring adonan agar bersih dari gerindil terigu yg ada. Tuang pada loyang yg sudah diolesi mentega dan sedikit tepung.
- Dikukus selama 40-45menit dengan api sedang dan tutup kukusan dilapisi kain bersih. Jangan lupa tes tusuk jika sudah matang.
- Tunggu dingin baru lepaskan dari loyang dan potong sesuai selera, sajikan
- Lebih menul menlu dari yg versi oven, enak kentalnya dapet lembutnya jg dapat, kebiasaan msh hangat langsung potong efek penasaran😂
- G sampai satu jam tinggal setengah loyang�
Malah resipi Kek Sarang Semut ini juga tak perlukan anda untuk perap adunan. Learn how to easily make Indonesian bolu caramel sarang semut. The cake has an amazing soft, bouncy with honeycomb/ants nest appearance when you cut the cake. Recipe can be made in the oven or air fryer. Cara Membuat Cake Sarang Semut Karamel.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cake karamel aka sarang semut (versi kukus) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
