Sedang mencari ide resep bolu tapai ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu tapai ketan hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu tapai ketan hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bolu tapai ketan hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Kreasi bolu satu ini beda dari yang lain loh karena menggunakan tepung ketan hitam. Kalau belum, mari kita buat yuk! Sebenarnya bolu jenis ketan, tidak hanya ketan hitam saja tetapi ketan putih pun sebenarnya bisa Anda gunakan untuk membuat camilan ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolu tapai ketan hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bolu Tapai Ketan Hitam menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolu Tapai Ketan Hitam:
- Siapkan Bahan kering :
- Siapkan 300 grm Terigu
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 1/2 sdt baking soda
- Sediakan Bahan basah :
- Sediakan 250 grm tapai ketan hitam
- Gunakan 3 butir telur ayam
- Ambil 200 grm gula putih
- Gunakan 125 ml susu putih cair
- Ambil 100 ml minyak goreng
- Gunakan 1/2 sdt SP/TBM/Ovalet
Resep Tape Ketan Hijau, Ketan Hitam, dan Ketan Putih Sederhana Spesial Asli Enak. Dari bahan dasar tape ini juga dapat diolah menjadi aneka kreasi makanan yang enak-enak misal, lemang tapai, tape goreng, untuk campuran es campur, resep es tebak ketan hitam, bolu kukus tape, kue tape. Kelima, ketan hitam dikukus kembali sampai dengan empuk dan matang sempurna kemudian angkat dan simpan di atas sampai ketan hitam tersebut dingin. Terakhir, tape ketan hitam siap dihidangkan dan dinikmati.
Langkah-langkah membuat Bolu Tapai Ketan Hitam:
- Campur bahan kering di wadah, ayak, sisihkan.
- Blender gula, sp dan telur hingga sedikit mengembang + tapai ketan dan terus diblender hingga tapai halus, masukkan minyak goreng dan susu hingga bahan tercampur rata.
- Masukkan bahan cair ke dalam bahan kering aduk dengan spatula sehingga semua adonan tercampur rata
- Masukkan adonan kedalam loyang yg sdh dioles mentega dan ditaburi tepung
- Panggang adonan hingga matang sekitar 45 menit dgn api sedang. (Tergantung oven masing2)
- Jika sdh matang, angkat, potong dan sajikan…
Supaya rasanya alami bungkus ketan hitam dengan daun pisang ataupun daun jambu. Tape ketan hitam adalah hasil fermentasi beras ketan hitam yang sebelumnya mendapat pencampuran ragi yang kemudian didiamkan dalam beberapa hari untuk mendapatkan hasil permentasi berupa kandungan alkohol. Dimana alkohol tersebut yang menyebabkan beras ketan hitam menjadi. Bolu ketan hitam merupakan salah satu varian dari kue bolu yang menyuguhkan rasa enak, lezat dan sangat lembut. Bolu ketan hitam disukai Usaha bolu ketan hitam merupakan slaah satu usaha yang menguntungkan yang bisa dipilih sebagai usaha yang menjanjikan keuntungan kepada pelakunya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu tapai ketan hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
