Sedang mencari inspirasi resep bolu sarang semut (caramel cake) kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu sarang semut (caramel cake) kukus yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu sarang semut (caramel cake) kukus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu sarang semut (caramel cake) kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolu sarang semut (caramel cake) kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bolu sarang semut (caramel cake) kukus menggunakan 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolu sarang semut (caramel cake) kukus:
- Ambil 250 gula pasir
- Gunakan 100 ml Susu kental manis (3 sachet)
- Ambil 4 butir telur
- Ambil 100 gr margarine dicairkan
- Siapkan 100 gr Tepung terigu
- Gunakan 100 gr tepung tapioka
- Ambil 1/2 sdt bpda (me: 1 sdt baking powder biasa)
- Ambil 1/2 sdt soda kue
- Ambil 360 ml air panas
Sore kemarin di grup keluarga, kakak sulung posting caramel sarang semutnya. Udah lama pengen buat tapi belum kesampean terus, karena memang tidak terlalu suka membuat cemilan yg pakai terigu. Resep Kue Bolu Sarang Semut Karamel Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Panggang Kukus Asli Enak. Kue ini namanya Cake caramel, atau bolu karamel atau kue sarang semut, karena lantaran teksturnya unik berongga-rongga mirip sarang semut sehingga menarik soal rasa manis dan.
Cara menyiapkan Bolu sarang semut (caramel cake) kukus:
- Panaskan gula pasir diatas api kecil sampai gula larut, jangan diaduk selama gula belum larut. Setelah gula menjadi karamel masukan air panas perlahan2 sambil diaduk hingga rata dan gula larut semua. Biarkan hingga dingin.
- Campur terigu,tapioka, soda kue dan baking powder lalu ayak. Sisihkan
- Kocok telur satu persatu menggunakan wishker hingga berbuih lalu campurkan susu kental manis aduk hingga rata
- Masukkan campuran tepung yg sudah diayak kedalam kocokan telur, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil, saring adonan bila masih ada yg bergerindil. Lalu masukkan margarin yang sudah dilelehkan, aduk lagi hingga rata.
- Tambahan dari saya, sebelum dikukus saya diamkan adonan dan tutup pake serbet selama 30 menit.
- Tuang adonan ke dalam loyang sudah diolesi mentega dan tepung (saya olesi pakai carlo).
- Masukkan ke dalam kukusan yg sudah dipanaskan dan jangan lupa tutup diberi serbet agar air tidak menetes. Kukus selama 50-60 menit. Tes tusuk.
- Setelah matang kluarkan dari kukusan dan potong2 setelah dingin.
Sarang semut mean ants nest in Indonesian or others call this bolu karamel (caramel cake). I think you already get idea why it calls "ants nest" :). Sajian kue bolu caramel sarang semut adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti arisan dirumah, hajatan dan lain sebagainya. Yuk, simak seperti apa cara membuat sajian kue bolu caramel sarang semut dibawah ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bolu sarang semut (caramel cake) kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
