Sedang mencari ide resep bolu ketan hitam kukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu ketan hitam kukus yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu ketan hitam kukus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu ketan hitam kukus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep bolu ketan hitam super lembut Bolu Kukus Ketan Hitam Yang Legit dan Enak banget. Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolu ketan hitam kukus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bolu Ketan Hitam Kukus memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolu Ketan Hitam Kukus:
- Ambil 250 gr tepung ketan hitam
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Siapkan 3 Btr telur
- Gunakan 1 Bks vanila bubuk
- Sediakan 1/2 sdm Sp
- Ambil 1/4 sdt baking powder
- Siapkan 2 Sdm mentega
- Siapkan 120 ml minyak sayur
- Sediakan 65 ml santan kara + Air
- Sediakan Bahan topping :
- Siapkan Keju chedar parut
- Ambil Susu Skm putih
Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Ada banyak variasi bolu kukus yang dibuat, misalnya rasa coklat, bolu kukus pelangi, bolu kukus jahe, pisang, dan lain-lain. Bikin bolu ketan hitam yang dikukus aja. Rasanya legit banget ga seret, dikombinasi sama coklat dibagian tengahnya. Lihat postingan seorang teman di FB tentang si hitam manis ini, langsung mupeng pengen di eksekusi.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Ketan Hitam Kukus:
- Kocok telur, SP,dan gula pasir, Vanili hingga kental dan berjejak selama +- 15 menit.
- Ayak tepung ketan dan baking powder. Campurkan sedikit demi sedikit kedalam adonan.sambil terus dia aduk.
- Larutkan santan dengan air masak hingga sedikt hangat biarkan dingin.kemudian campur kedalam adonan dengan minyak sayur sambil terus di aduk hingga tercampur rata.
- Olesi loyang dan panaskan kukusan. Dan masukkan adonan yang sudah tercampur rata kedalam loyang sambil di bentak-bentak supaya udara keluar.
- Kukus selama 45 menit dan jangan di buka-buka ya kukusan nya.
- Angkat sudah matang, potong sesuai selera dan beri topping sesuai selera.
Kocok telur, gula, garam dan emulsifier sampai adonan kental berjejak. Glaze cokelat: Masak susu dan dark cooking chocolate dengan api kecil sambil terus diaduk pelan hingga cokelat larut dan lembut. Cara Membuat Bolu Kukus Ketan Hitam. Siapkan wadah lalu masukan Telur Ayam, Gula Pasir, Pengemulsi SP dan Vanili. Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu ketan hitam kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
