Bolu Ketan Hitam Kukus
Bolu Ketan Hitam Kukus

Anda sedang mencari inspirasi resep bolu ketan hitam kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu ketan hitam kukus yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep bolu ketan hitam super lembut Bolu Kukus Ketan Hitam Yang Legit dan Enak banget. Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu ketan hitam kukus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu ketan hitam kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolu ketan hitam kukus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bolu Ketan Hitam Kukus menggunakan 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolu Ketan Hitam Kukus:
  1. Ambil 150 gr tepung ketan hitam
  2. Sediakan 100 gr tepung terigu
  3. Siapkan 4 btr telur
  4. Ambil 200 gr gula pasir
  5. Gunakan 1/2 sdt ovalet
  6. Sediakan 1/4 sdt vanili bubuk
  7. Gunakan 100 ml margarine cair

Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Ada banyak variasi bolu kukus yang dibuat, misalnya rasa coklat, bolu kukus pelangi, bolu kukus jahe, pisang, dan lain-lain. Bikin bolu ketan hitam yang dikukus aja. Rasanya legit banget ga seret, dikombinasi sama coklat dibagian tengahnya. Lihat postingan seorang teman di FB tentang si hitam manis ini, langsung mupeng pengen di eksekusi.

Langkah-langkah membuat Bolu Ketan Hitam Kukus:
  1. Panaskan kukusan dan tutup bagian atas kukusan dengan lap tangan. Siapkan loyang dan oles dengan margarine dan tepung terigu.
  2. Masukkan telur, vanili bubuk, ovalet dan gula pasir ke dalam wadah lalu mixer hingga berwarna putih.
  3. Lalu masukkan tepung ketan hitam dan tepung terigu yang telah diayak sedikit demi sedikit sambil terus di mixer dengan kecepatan rendah hingga merata.
  4. Lalu masukkan margarine cair dan aduk hingga merata. Matikan mixer.
  5. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah dioles margarine dan tepung. Ketuk-ketuk loyang agar adonan padat dan tidak ada celah untuk udara.
  6. Kukus adonan kurang lebih 45 menit. Tes dengan tusuk gigi. Apabila tidak adonan yang melekat di tusuk gigi menandakan adonan telah matang. Setelah matang angkat adonan bolu dan tunggu hingga agak dingin agar adonan bisa dikeluarkan dari loyang.
  7. Oles dengan butter cream dan keju. Sajikan �

Kocok telur, gula, garam dan emulsifier sampai adonan kental berjejak. Glaze cokelat: Masak susu dan dark cooking chocolate dengan api kecil sambil terus diaduk pelan hingga cokelat larut dan lembut. Cara Membuat Bolu Kukus Ketan Hitam. Siapkan wadah lalu masukan Telur Ayam, Gula Pasir, Pengemulsi SP dan Vanili. Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu ketan hitam kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!