Lagi mencari inspirasi resep bolu ketan hitam kukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu ketan hitam kukus yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu ketan hitam kukus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolu ketan hitam kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep bolu ketan hitam super lembut Bolu Kukus Ketan Hitam Yang Legit dan Enak banget. Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolu ketan hitam kukus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bolu ketan hitam kukus memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolu ketan hitam kukus:
- Ambil 250 tepung ketan hitam
- Gunakan 3 btr telur
- Gunakan 150 grm gula pasir
- Siapkan 20 ml air putih
- Siapkan 75 ml minyak goreng/mentega cair
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Ambil 1 bks vanili bubuk
- Gunakan 1 sdt SP
- Gunakan 1 saset SKM
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 bks santan kara segitiga/65ml
Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Ada banyak variasi bolu kukus yang dibuat, misalnya rasa coklat, bolu kukus pelangi, bolu kukus jahe, pisang, dan lain-lain. Bikin bolu ketan hitam yang dikukus aja. Rasanya legit banget ga seret, dikombinasi sama coklat dibagian tengahnya. Lihat postingan seorang teman di FB tentang si hitam manis ini, langsung mupeng pengen di eksekusi.
Cara menyiapkan Bolu ketan hitam kukus:
- Masukan gula pasir, telur, dan SP. Mixer sampai berjejak
- Di wadah lain campur tepung ketan, baking powder, dan garam, juga vanili bubuk.
- Setelah bahan kering tercampur, masukan sedikit2 kedalam adonan pertama, mix dengan tenaga pelan.
- Setelah semua adonan merata masukan minyak, air, SKM, dan santan kara, mix sampai merata.
- Panaskan kukusan hingga mendidih, siapkan cetakan kue dan baluri dengan mentega, masukan adonan kedalam cetakan lalu kukus selama 30 menit/ hingga matang.
Kocok telur, gula, garam dan emulsifier sampai adonan kental berjejak. Glaze cokelat: Masak susu dan dark cooking chocolate dengan api kecil sambil terus diaduk pelan hingga cokelat larut dan lembut. Cara Membuat Bolu Kukus Ketan Hitam. Siapkan wadah lalu masukan Telur Ayam, Gula Pasir, Pengemulsi SP dan Vanili. Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu ketan hitam kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
