Lagi mencari ide resep bolu ketan hitam kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu ketan hitam kukus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bolu ketan hitam super lembut Bolu Kukus Ketan Hitam Yang Legit dan Enak banget. Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu ketan hitam kukus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bolu ketan hitam kukus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bolu ketan hitam kukus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu ketan hitam kukus menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu ketan hitam kukus:
- Siapkan Bahan A :
- Gunakan 4 butir telur
- Sediakan 200 gr gula pasir
- Ambil 1 sdt sp
- Siapkan Bahan B :
- Siapkan 250 gr tepung ketan hitam
- Gunakan 1 sdm maizena
- Ambil 1 sdt baking powder
- Ambil Bahan C :
- Siapkan 200 ml minyak goreng
- Gunakan 65 ml santan instan(me kara yg kecil)
- Sediakan 1/2 sdt garam
Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Ada banyak variasi bolu kukus yang dibuat, misalnya rasa coklat, bolu kukus pelangi, bolu kukus jahe, pisang, dan lain-lain. Bikin bolu ketan hitam yang dikukus aja. Rasanya legit banget ga seret, dikombinasi sama coklat dibagian tengahnya. Lihat postingan seorang teman di FB tentang si hitam manis ini, langsung mupeng pengen di eksekusi.
Cara menyiapkan Bolu ketan hitam kukus:
- Mixer bahan A sampai mengembang kental dan berjejak.Bahan B campur rata bahan C juga campur sampai rata!!
- Masukan bahan B sedikit demi sedikit mixer pake speed paling rendah sebentar saja(jangan overmix ya bund😉)
- Ambil 5 sdm adonan lalu tuang ke bahan C sampai rata,baru masukan ke bahan adonan pertama.aduk balik pake spatula sampai tercampur rata tp jangan over mix😊
- Tuang di loyang tulban ukuran 20cm yg sudah di olesi margarin dan di taburi tepung tipiiissss saja!!!kukus selama 35-40 menit/sampai matang(tes tusuk kue untuk memastikan matang).kukusan panaskan dulu sebelum adonan masuk,kukus dengan api sedang cenderung kecil,jika pake panci kukus,alasi tutup nya dengan kain bersih.
Kocok telur, gula, garam dan emulsifier sampai adonan kental berjejak. Glaze cokelat: Masak susu dan dark cooking chocolate dengan api kecil sambil terus diaduk pelan hingga cokelat larut dan lembut. Cara Membuat Bolu Kukus Ketan Hitam. Siapkan wadah lalu masukan Telur Ayam, Gula Pasir, Pengemulsi SP dan Vanili. Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolu ketan hitam kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
