Sedang mencari ide resep bolu ketan hitam kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu ketan hitam kukus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu ketan hitam kukus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu ketan hitam kukus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep bolu ketan hitam super lembut Bolu Kukus Ketan Hitam Yang Legit dan Enak banget. Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolu ketan hitam kukus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Ketan Hitam Kukus memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolu Ketan Hitam Kukus:
- Siapkan 250 gr tepung ketan hitam
- Siapkan 7 butir telur ayam
- Ambil 200 gram gula pasir
- Gunakan 200 gram mentega, carikan
- Siapkan 1/2 sdm Sp
- Gunakan 1 sct vanili
Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Ada banyak variasi bolu kukus yang dibuat, misalnya rasa coklat, bolu kukus pelangi, bolu kukus jahe, pisang, dan lain-lain. Bikin bolu ketan hitam yang dikukus aja. Rasanya legit banget ga seret, dikombinasi sama coklat dibagian tengahnya. Lihat postingan seorang teman di FB tentang si hitam manis ini, langsung mupeng pengen di eksekusi.
Langkah-langkah membuat Bolu Ketan Hitam Kukus:
- Siapkan bahan dan peralatan yang di butuhkan.
- Panaskan kukusan, oles loyang dengan margarin, sisihkan. Jangan lupa tutup kukusan dengan kain bersih,agar tetesan air nya tdk jatuh ke adonan nya.
- Siapkan wadah. Masukkan gula pasir, telur, vanili dan SP. Kocok dengan menggunakan mixer berkecepatan tinggi sampai warnanya putih pucat. Kocok sampai mengembang. Turunkan speed mixer,
- Masukkan tepung ketan secara bertahap sambil terus di mixer sampai tercampur rata, masukkan butter cair, mixer terus sampai rata, matikan mixer.
- Tuang adonan kedalam loyang yg sudah di olesi margarin, ketuk perlahan supaya tidak ada gelembung udara, lalu kukus selama kurang lebih 30 menit, cek kematangan dengan lidi. Tusukkan lidi ke kue, jika tidak ada yang menempel maka kue sudah matang.
- Angkat, keluarkan dari loyang. Sajikan selagi hangat lebih mantappp di temani dengan teh hangat🤤�
Kocok telur, gula, garam dan emulsifier sampai adonan kental berjejak. Glaze cokelat: Masak susu dan dark cooking chocolate dengan api kecil sambil terus diaduk pelan hingga cokelat larut dan lembut. Cara Membuat Bolu Kukus Ketan Hitam. Siapkan wadah lalu masukan Telur Ayam, Gula Pasir, Pengemulsi SP dan Vanili. Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu ketan hitam kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
