Anda sedang mencari inspirasi resep bolu ketan hitam kukus lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu ketan hitam kukus lembut yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu ketan hitam kukus lembut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu ketan hitam kukus lembut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ingin coba bolu yang berbeda dari biasanya? Kita bisa membuat bolu ketan hitam kukus yang lembut di rumah. Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Air.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu ketan hitam kukus lembut yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Ketan Hitam kukus Lembut menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolu Ketan Hitam kukus Lembut:
- Ambil 3 butir telur
- Siapkan 150 gram tepung ketan hitam
- Ambil 100 gram tepung terigu (segituga biru)
- Ambil 100 ml santan kental
- Gunakan 100 ml margarin cair yg sudah d lelehkan
- Siapkan 150 gram gula pasir(kalau suka manis bisa di tambah)
- Gunakan 1 sachet susu dancow
- Ambil 1/2 sdm SP
- Ambil 1/2 sdm baking powder
Tidak memakai bahan pengembang yang tepat, inilah akar masalahnya. Glaze cokelat: Masak susu dan dark cooking chocolate dengan api kecil sambil terus diaduk pelan hingga cokelat larut dan lembut. Cara membuat bolu kukus pelangi: Resep Bolu Kukus Ketan Hitam. Karena kalau semakin banyak maka tekstur kue bolu kukus akan semakin lembut.
Cara membuat Bolu Ketan Hitam kukus Lembut:
- Masukkan telur, gula dan SP mixer dengan kecepatan tinggi hingga berjejak
- Kemudia masukkan, baking powder, susu bubuk, tepung terigu, tepung ketan hitam, santan dan margarin. Mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata, jangan sampai over mix yaa
- Setelah itu siapkan loyang, olesi dengan margarin dengan rata ke seluruh permukaan loyang, kemudian taburi dengan terigu hingga merata, dan tuangkan adonan ke loyang
- Siapkan kukusan dan panaskan, jangan lupa tutupnya di bungkus dengan kain agar air dari tutup tidak jatuh ke kue
- Kukus selama kurang lebih 30 menit sampai matang dengan api sedang
- Jangan lupa jika sudah 30 menit untuk tes tusuk dengan menggunakan lidi atau tusuk cilok, jika sudah tidak ada yang menempel, kue sudah boleh di angkat. Selamat mencobaaa😀😀😀
Dalam pemilihan telur untuk kue yang baik adalah telur yang tidak berbunyi ketika diguncang, serta ketika dimasukkan di air tidak tenggelam. Selain terkenal enak dan lembut, bolu panggang tergolong mudah dijumpai di masyarakat. Tak heran jika kue ini banyak disukai semua kalangan. Pada umumnya, bolu dikenal memiliki dua jenis, yakni bolu panggang dan bolu kukus. Kendati demikian bolu panggang terbilang lebih populer.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu ketan hitam kukus lembut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
