Lagi mencari inspirasi resep bolu karamel (sarang semut) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu karamel (sarang semut) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu karamel (sarang semut), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolu karamel (sarang semut) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu karamel (sarang semut) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu karamel (sarang semut) memakai 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolu karamel (sarang semut):
- Gunakan 2 gelas belimbing gula pasir
- Ambil 1,5 gelas air
- Siapkan 7,5 sdm terigu
- Siapkan 3 sdm maizena
- Ambil 3 butir telur
- Gunakan 2 sdm margarin
- Ambil 2 sachet skm
- Gunakan 1/4 sdt baking powder
- Siapkan 1/5 sdt soda kue
- Siapkan 1/5 sdt garam
Sudah lama ingin mencoba tapi takut gagal, akhirnya berani untuk mencoba nya yang pertama kali nya, dan Alhamdulillah berhasil, meskipun proses. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal.
Langkah-langkah membuat Bolu karamel (sarang semut):
- Masak gula dengan api kecil sampai menjadi karamel, tidak usah diaduk2
- Setelah mencair semua masukkan air sedikit demi sedikit, hati2 karna proses ini akan menghasilkan cipratan2 gula� kalau sudah tercampur diamkan hingga dingin
- Siapkan baskom, kocok margarin + SKM menggunakan whisk hingga margarin larut lalu masukkan telur, kocok sampai berbuih saja
- Masukkan terigu, tapioka, BP dan baking soda dan garam, aduk2. Jangan lupa diayak yaa
- Masukkan karamel sedikit demi sedikit sambil diaduk2 hingga semua rata, eitsss ngaduknya searah aja yaa say😊
- Siapkan loyang, olesi dgn margarin lalu taburi terigu tipis2
- Tuang adonan kedalam loyang lalu kukus, tunggu hingga 30 menit sampai permukaan kue kering
- Taraaaaa, jadi deh bolu karamel yang bersarang dan legit bgt😘
Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Ketika gula tersebut mendekati suhu tertingginya dan meleleh, molekul di dalamnya memecah dan Bahan yang diperlukan dalam membuat Resep Bolu Karamel Panggang Sarang Semut Paling Enak. Kenapa bolu caramel sering disebut sarang semut? Jawabannya iya itu terlihat dari bentuk kue ini yang mirip sekali dengan sarang semut. Cara pembuatannya nggak seribet apa yang kita fikirkan kok, malah jauh lebih mudah dari apa yang terlihat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu karamel (sarang semut) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
