Sedang mencari inspirasi resep sarang semut (bolu karamel) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sarang semut (bolu karamel) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sarang semut (bolu karamel), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sarang semut (bolu karamel) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sarang semut (bolu karamel) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sarang Semut (bolu karamel) menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sarang Semut (bolu karamel):
- Siapkan 250 gr gula
- Siapkan 250 ml air panas mendidih
- Siapkan 2 btr telur
- Ambil 50 gr margarin
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Ambil 1/2 sdt soda kue
- Siapkan 150 gr tepung terigu
- Gunakan 75 gr tapioka
Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Nah , biar kumpul keluarga makin seru, coba bikn Kue Sarang Semut alias Bolu Karamel yuk! Kue ini namanya Cake caramel, atau bolu karamel atau kue sarang semut, karena lantaran teksturnya unik berongga-rongga mirip sarang semut sehingga menarik soal rasa manis dan mantap.
Langkah-langkah menyiapkan Sarang Semut (bolu karamel):
- Masak gula di teflon dengan api kecil hingga menjadi karamel, lalu masukkan air sedikit demi sedikit. Matikan api masukkan margarin aduk rata.
- Kocok telur pake wisk, lalu masukkan terigu, tapioka, baking powder, soda kue yg sudah diayak terlebih dahulu sebelumnya. Cukup diaduk pake wisk aja ya gak usah di mixer.
- Masukkan karamel ke adonan tepung campur rata. Cetak. Kukus di dandang yg sudah panas kurang lebih 20 menit.
- Jadi sekitar 15 buah.
Membuatnya sangat mudah bisa diaduk menggunakan whisker biasa atau Tanpa mixer dan bisa juga. Melatih Peserta untuk membuat dan memulai usaha sendiri berjualan Bolu Sarang Semut, kue yang teksturnya menyerupai sarang semut dan terbuat dari caramel yaitu gula yang dilelehkan. Kemampuan Sarang Semut secara empiris untuk pengobatan berbagai jenis kanker/tumor tersebut diduga kuat berkaitan dengan kandungan flavonoidnya. Ada beberapa mekanisme kerja dari flavonoid dalam melawan tumor/kanker, misalnya inaktivasi karsinogen, anti-proliferasi. Kenapa bolu caramel sering disebut sarang semut?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sarang Semut (bolu karamel) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
