Lagi mencari ide resep bolu ketan hitam kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu ketan hitam kukus yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu ketan hitam kukus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolu ketan hitam kukus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep bolu ketan hitam super lembut Bolu Kukus Ketan Hitam Yang Legit dan Enak banget. Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolu ketan hitam kukus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu ketan hitam kukus memakai 7 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolu ketan hitam kukus:
- Siapkan 250 gr tepung ketan hitam
- Siapkan 6 butir telur ayam ukuran besar
- Sediakan 200 gr gula pasir
- Sediakan 25 gr sp
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 sachet susu kental manis
- Ambil 1 gelas belimbing minyak goreng
Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Ada banyak variasi bolu kukus yang dibuat, misalnya rasa coklat, bolu kukus pelangi, bolu kukus jahe, pisang, dan lain-lain. Bikin bolu ketan hitam yang dikukus aja. Rasanya legit banget ga seret, dikombinasi sama coklat dibagian tengahnya. Lihat postingan seorang teman di FB tentang si hitam manis ini, langsung mupeng pengen di eksekusi.
Cara membuat Bolu ketan hitam kukus:
- Sebelumnya panaskan kukusan sampai benar benar panas dan mendidih.lapisi tutup kukusan dengan lap,agar air tidak menetes ke dalam kue.
- Kocok telur dan gula pasir sampai tercampur rata.tidak perlu lama asal gula larut saja.
- Masukan sp.naikan kecepatan mixer (me : no.4)sampai adonan putih,tinggi dan berjejak
- Masukan garam dan susu kental manis.
- Turunkan kecepatan mixer sampai no.1 masukan tepung ketan.kocok sampai rata.
- Matikan mixer..masukan minyak kelapa,aduk dengan menggunakan spatula..tidak perlu pake tenaga.pelan saja.sampai tercampur sempurna.
- Siapkan loyang ukuran 22 olesi dengan mentega.
- Tuang adonan kue kedalam loyang.kukus kurang lebih 40 menit / tes tusuk.
- Selamat mencoba😉
Kocok telur, gula, garam dan emulsifier sampai adonan kental berjejak. Glaze cokelat: Masak susu dan dark cooking chocolate dengan api kecil sambil terus diaduk pelan hingga cokelat larut dan lembut. Cara Membuat Bolu Kukus Ketan Hitam. Siapkan wadah lalu masukan Telur Ayam, Gula Pasir, Pengemulsi SP dan Vanili. Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolu ketan hitam kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
