Anda sedang mencari inspirasi resep bolu karamel (sarang semut) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu karamel (sarang semut) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu karamel (sarang semut), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolu karamel (sarang semut) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolu karamel (sarang semut) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu karamel (sarang semut) menggunakan 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolu karamel (sarang semut):
- Siapkan 200 gram gula pasir
- Sediakan 75 gram margarin
- Sediakan 250 ml air panas
- Ambil 3 butir telur
- Siapkan 1 sachet skm putih
- Ambil 100 gram tepung terigu
- Sediakan 25 gram tepung maizena
- Gunakan 1 sdt baking soda
Sudah lama ingin mencoba tapi takut gagal, akhirnya berani untuk mencoba nya yang pertama kali nya, dan Alhamdulillah berhasil, meskipun proses. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal.
Langkah-langkah membuat Bolu karamel (sarang semut):
- Masak gula dgn api kecil (agar tdk gosong) jgn diaduk biarkan sampai meleleh semua dan berwarna cokelat. Setelah gula meleleh masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tdk ada yg menggumpal (hati2 larutan guka akan meletup2). Setelah itu masukkan margarin tunggu sampai meleleh, angkat lalu dinginkan.
- Panaskan kukusan, alasi tutup menggunakan kain agar uap tdk menetes. Kocok telur sampai berbusa lalu tambahkan skm aduk hingga rata. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking soda (sebelumnya ayak terlebih dahulu). Aduk hingga rata
- Setelah rata masukkan caramel sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tdk ada yg menggumpal. Siapkan cetakan, olesi dgn margarin terlebih dahulu
- Kukus adonan selama 30 menit. Cek kematangan dgn di tusuk menggunakan tusuk gigi/lidi. Jika sudah tdk lengket angkat
- Bolu karamel siap disantap
Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Ketika gula tersebut mendekati suhu tertingginya dan meleleh, molekul di dalamnya memecah dan Bahan yang diperlukan dalam membuat Resep Bolu Karamel Panggang Sarang Semut Paling Enak. Kenapa bolu caramel sering disebut sarang semut? Jawabannya iya itu terlihat dari bentuk kue ini yang mirip sekali dengan sarang semut. Cara pembuatannya nggak seribet apa yang kita fikirkan kok, malah jauh lebih mudah dari apa yang terlihat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolu karamel (sarang semut) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
