Sedang mencari inspirasi resep bolu ketan hitam kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu ketan hitam kukus yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bolu ketan hitam super lembut Bolu Kukus Ketan Hitam Yang Legit dan Enak banget. Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu ketan hitam kukus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bolu ketan hitam kukus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu ketan hitam kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu ketan hitam kukus menggunakan 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu ketan hitam kukus:
- Ambil 1/2 sdt sp
- Sediakan 1/2 sdt Baking powder
- Siapkan 5 butir telur
- Siapkan 250 gr tepung ketan hitam
- Siapkan 2 sdm mentega (lelehkan)
- Gunakan 1 sacet SKM putih
- Sediakan 1 gelas gula putih
- Gunakan 1 sacet vanili (saya tdk pake krn habis)
Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Ada banyak variasi bolu kukus yang dibuat, misalnya rasa coklat, bolu kukus pelangi, bolu kukus jahe, pisang, dan lain-lain. Bikin bolu ketan hitam yang dikukus aja. Rasanya legit banget ga seret, dikombinasi sama coklat dibagian tengahnya. Lihat postingan seorang teman di FB tentang si hitam manis ini, langsung mupeng pengen di eksekusi.
Cara membuat Bolu ketan hitam kukus:
- Siapkan loyang olesi dgn mentega dan tepung,sisihkan
- Siapkan kukusan, panaskan dgn api kecil,lapisi tutupnya dengan serbet
- Siapkan wadah lalu masukan telur,gula,Bp,Sp mixer sampai mengembang berjejak
- Setelah mengembang masukan SKM,lalu tepung ketan sambil d ayak perlahan, terakhir masukkan mentega yg sudah d lelehkan aduk memakai mixer dengan kecepatan rendah
- Tuang kedalam loyang yg telah d olesi mentega dan tepung, kukus selama 25 menit/ sampai kering, tusuk pakai lidi
- Kue bolu ketan siap d hidangkan
Kocok telur, gula, garam dan emulsifier sampai adonan kental berjejak. Glaze cokelat: Masak susu dan dark cooking chocolate dengan api kecil sambil terus diaduk pelan hingga cokelat larut dan lembut. Cara Membuat Bolu Kukus Ketan Hitam. Siapkan wadah lalu masukan Telur Ayam, Gula Pasir, Pengemulsi SP dan Vanili. Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu ketan hitam kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
