Lagi mencari inspirasi resep bolu ketan hitam kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu ketan hitam kukus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu ketan hitam kukus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bolu ketan hitam kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep bolu ketan hitam super lembut Bolu Kukus Ketan Hitam Yang Legit dan Enak banget. Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolu ketan hitam kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bolu Ketan Hitam Kukus menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu Ketan Hitam Kukus:
- Ambil 6 btr telur
- Sediakan 200 gr gula pasir
- Sediakan 1 sdt SP
- Sediakan 250 gr tepung ketan hitam
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 1/2 sdt vanili powder
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 200 gr mentega, cairkan
- Gunakan Keju parut seckpnya
Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Ada banyak variasi bolu kukus yang dibuat, misalnya rasa coklat, bolu kukus pelangi, bolu kukus jahe, pisang, dan lain-lain. Bikin bolu ketan hitam yang dikukus aja. Rasanya legit banget ga seret, dikombinasi sama coklat dibagian tengahnya. Lihat postingan seorang teman di FB tentang si hitam manis ini, langsung mupeng pengen di eksekusi.
Cara membuat Bolu Ketan Hitam Kukus:
- Mixer telur, gula dan SP bertahap dr speed rendah hingga berbuih, lalu speed tinggi hingga kental berjejak.
- Masukkan campuran tepung ketan hitam, baking powder, vanili dan garam yg sdh diayak, aduk balik dgn spatula sekedar rata.
- Lalu tuangkan mentega cair, aduk balik, pastikan tdk ada endapan cairan di adonan bawah.
- Panaskan kukusan, siapkan cetakan kecil" beri keju parut dibagian dasarnya lalu tuang adonan sampai hampir penuh. Kukus 25 - 30 menit sampai matang.
Kocok telur, gula, garam dan emulsifier sampai adonan kental berjejak. Glaze cokelat: Masak susu dan dark cooking chocolate dengan api kecil sambil terus diaduk pelan hingga cokelat larut dan lembut. Cara Membuat Bolu Kukus Ketan Hitam. Siapkan wadah lalu masukan Telur Ayam, Gula Pasir, Pengemulsi SP dan Vanili. Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu ketan hitam kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
