Lagi mencari ide resep bolu sarang semut (karamel) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu sarang semut (karamel) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu sarang semut (karamel), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bolu sarang semut (karamel) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bolu sarang semut (karamel) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bolu Sarang Semut (Karamel) memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolu Sarang Semut (Karamel):
- Sediakan 100 gram Gula Pasir
- Gunakan 100 ml Air Panas
- Sediakan 60 gram Tepung Terigu
- Siapkan 60 gram Tepung Tapioka
- Ambil 1/4 sdt Baking Powder
- Ambil 1/4 sdt Soda Kue
- Siapkan 1 butir Telur utuh
- Ambil 1 sachet SKM Putih
- Ambil 1 1/2 sdm Margarin Cair
Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang. Learn how to easily make Indonesian bolu caramel sarang semut.
Cara membuat Bolu Sarang Semut (Karamel):
- Siapkan bahan yg dibutuhkan..
- Masak gula d'teflon sampe mencair, sembari masak air hingga mendidih.. Kemudian campurkan air mendidih kedalam gula aduk² hingga larut & menyatu, (hati² karena larutan gula akan meletup²) jika sudah mendidih sisihkan dinginkan. Lalu d'wadah lain, cairkan margarin & sisihkan hingga dingin sebelum digunakan.
- Siapkan bahan kering lalu jadikan 1, aduk rata. Kemudian d'wadah lain campurkan telur + SKM aduk rata, lalu campurkan ke bahan kering.
- Kemudian masukkan cairan margarin, aduk rata, saring adonan & selanjutnya masukkan ke dalam loyang yg sudah d'oles margarin tipis² & kukus ± 30menit. Setelah matang siap d'hidangkan hangat² u/ teman ngopi/ nge'teh 🤗
The cake has an amazing soft, bouncy with honeycomb/ants nest appearance when you cut the cake. Recipe can be made in the oven or air fryer. Bolu Caramel atau dikenal dengan sebutan kue sarang semut merupakan salah satu jenis bolu jadul yang selalu jadi favorit saya. Kalau di daerah asal saya Jembrana, dulu bolu ini merupakan varian kue yang akan selalu disajikan di setiap acara resepsi. Teksturnya yang lembut dan sedikit kenyal menjadi ciri khas dari Bolu Sarang Semut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu sarang semut (karamel) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
