Anda sedang mencari ide resep bolu ketan hitam kukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu ketan hitam kukus yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu ketan hitam kukus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu ketan hitam kukus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep bolu ketan hitam super lembut Bolu Kukus Ketan Hitam Yang Legit dan Enak banget. Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolu ketan hitam kukus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu ketan hitam kukus memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolu ketan hitam kukus:
- Ambil 1 butir Telur
- Ambil 5,5 sdm Tepung ketan hitam
- Siapkan 2 sdm gula halus (bisa skip,,ini karna ngabisin sisa juga)
- Sediakan 2 sdm Gula pasir
- Sediakan 2 sdm Mentega cair (cairkan)
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan Susu bubuk danc*ow sachet 13 gr
- Gunakan 1/2 bungkus Santan k*ara
- Sediakan setetes Pasta pandan (bisa diganti vanili,,kalo aku pas ga ada s
Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Ada banyak variasi bolu kukus yang dibuat, misalnya rasa coklat, bolu kukus pelangi, bolu kukus jahe, pisang, dan lain-lain. Bikin bolu ketan hitam yang dikukus aja. Rasanya legit banget ga seret, dikombinasi sama coklat dibagian tengahnya. Lihat postingan seorang teman di FB tentang si hitam manis ini, langsung mupeng pengen di eksekusi.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu ketan hitam kukus:
- Panaskan kukusan,kocok telur dan gula pasir,gula halus sampai mengembang (aku kocok dengan kocokan telur)
- Masukan baking powder,tepung ketan,susu bubuk.aduk sampai rata (pake spatula)
- Masukkan santan dan mentega cair.(aduk sampai rata)
- Masukkan ke kukusan (jangan lupa tutupnya kasih lap biar ga ketesan air). Kukus kurang lebih 30 menit dengan api sedang.
- Kasih topping suka-suka
Kocok telur, gula, garam dan emulsifier sampai adonan kental berjejak. Glaze cokelat: Masak susu dan dark cooking chocolate dengan api kecil sambil terus diaduk pelan hingga cokelat larut dan lembut. Cara Membuat Bolu Kukus Ketan Hitam. Siapkan wadah lalu masukan Telur Ayam, Gula Pasir, Pengemulsi SP dan Vanili. Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu ketan hitam kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
