Lagi mencari inspirasi resep bolu karamel /sarang semut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu karamel /sarang semut yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu karamel /sarang semut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolu karamel /sarang semut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolu karamel /sarang semut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bolu karamel /sarang semut memakai 8 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolu karamel /sarang semut:
- Siapkan 8 butir telur
- Ambil 180 gr tepung terigu segitiga
- Ambil 50 gr maizena
- Sediakan 425 gr gula pasir
- Ambil 450 ml air panas
- Siapkan 150 gr margarin
- Siapkan 2 sdt soda kue
- Ambil 200 ml susu kental manis putih
Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Kue ini namanya Cake caramel, atau bolu karamel atau kue sarang semut, karena lantaran teksturnya unik berongga-rongga mirip sarang semut sehingga menarik soal rasa manis dan mantap.
Cara membuat Bolu karamel /sarang semut:
- Kita bikin saos karamelnya dulu gula pasir masukkan kedalam wajan masak dengan api yg kecil biarkan sampai meleleh smua lalu masukkan air panas sedikit demi sedikit aduk sampai gula karamel larut matikan dan uk 425 ml sisihkan
- Ayak tepung terigu, soda kue, maizena sisihkan
- Kocok (mixer) mentega dan susu kental manis sampai putih lalu masukkan telur satu demi satu kocok (mixer kec 1) hingga rata
- Kemudian masukkan campuran tepung ke dalam kocokan mentega td selang seling dengan saos karamel aduk hingga merata
- Oles loyang tulban uk 22 dengan mentega dan terigu
- Masukkan adonan kedalam loyang
- Oven dengan api bawah suhu 180°c 45 menit kemudian api atas bawah 30 menit (sesuaikan dengan oven masing2) panggang hingga matang
- Angkat potong2 dan sajikan
- Selamat mencoba
Membuatnya sangat mudah bisa diaduk menggunakan whisker biasa atau Tanpa mixer dan bisa juga. Kenapa bolu caramel sering disebut sarang semut? Jawabannya iya itu terlihat dari bentuk kue ini yang mirip sekali dengan sarang semut. Cara pembuatannya nggak seribet apa yang kita fikirkan kok, malah jauh lebih mudah dari apa yang terlihat. Ketika gula tersebut mendekati suhu tertingginya dan meleleh, molekul di dalamnya memecah dan Bahan yang diperlukan dalam membuat Resep Bolu Karamel Panggang Sarang Semut Paling Enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu karamel /sarang semut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
