Lagi mencari inspirasi resep bolu karamel alias kue sarang semut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu karamel alias kue sarang semut yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu karamel alias kue sarang semut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu karamel alias kue sarang semut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah , biar kumpul keluarga makin seru, coba bikn Kue Sarang Semut alias Bolu Karamel yuk! Sajian kue bolu caramel sarang semut adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti arisan dirumah, hajatan dan lain sebagainya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu karamel alias kue sarang semut yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Karamel alias Kue Sarang Semut memakai 8 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolu Karamel alias Kue Sarang Semut:
- Sediakan 200 gr gula pasir (asli: 425 gr)
- Ambil 225 ml air panas (asli: 450 ml)
- Sediakan 90 gr tepung terigu (asli: 180gr)
- Ambil 25 gr tepung maizena (asli: 50gr)
- Sediakan 4 butir telur (asli: 8 butir)
- Sediakan 75 gr margarine (asli: 150gr)
- Ambil 1 sendok teh soda kue (asli: 2 sdt)
- Gunakan 2 sachet susu kental manis dicairkan mjd 100 ml
Kalau di daerah asal saya Jembrana, dulu bolu ini merupakan varian kue yang akan selalu disajikan di setiap acara resepsi; seperti pernikahan atau potong gigi. Kue karamel sarang semut ialah Kue Jadul favorit semua orang termasuk saya 😀 Tekturnya yang sedikit kenyal dan Lembut bikin Gagal diet hihihi Cobain Yuk di. Nah kalau Bunda pingin bolu karamel alias kue sarang semut yang lebih enak dan memuaskan, bisa praktek bikin sendiri menggunakan resep dari Bunda Tita yang mantap berikut ini. Bahan karamel cairan Learn how to easily make Indonesian bolu caramel sarang semut.
Cara membuat Bolu Karamel alias Kue Sarang Semut:
- Buat karamel dengan meletakkan gula pasir diatas teflon, masak diatas api hingga berwarna coklat, kemudian tuangi air panas, biarkan mendidih dan gula larut. Dinginkan.
- Kocok margarine dan skm hingga bercampur dengan mixer kecepatan rendah, jangan terlalu lama bunda, bila terlalu lembut menurut ibu Fatmah akan mengurangi sarang. Selanjutnya masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok sampai tercampur rata. Matikan mixer.
- Masukkan dua macam tepung dan soda kue, aduk hingga rata.
- Terakhir tuang karamel ke dalam adonan aduk hingga bercampur. Jangan panik kalau adonannya jadi encer.
- Tuang adonan ke dalam loyang tulban yang telah diolesi margarine dan ditaburi tepung.
- Panggang dalam oven selama kurleb 30 menit, tergantung oven masing2 bunda, saya cuma pakai otang. Lakukan test tusuk dengan lidi untuk memastikan tingkat kematangan.
- Keluarkan dari loyang dan tunggu sampai dingin sebelum dipotong2. Nyarang banget bunda.
- Tekstur sarang semutnya.
- Selesai.
The cake has an amazing soft, bouncy with honeycomb/ants nest appearance when you cut the cake. Recipe can be made in the oven or air fryer. Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu karamel alias kue sarang semut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
