Lagi mencari inspirasi resep caramel cake a.k.a sarang semut + tips yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal caramel cake a.k.a sarang semut + tips yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari caramel cake a.k.a sarang semut + tips, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan caramel cake a.k.a sarang semut + tips enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Caramel Cake aka Kue Sarang Semut Kenyal & Lembut ��- Mells Kitchen Bolu Caramel atau dikenal dengan sebutan kue sarang semut merupakan salah satu jenis. How to make floral design Roll cake!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat caramel cake a.k.a sarang semut + tips yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Caramel Cake a.k.a Sarang Semut + Tips memakai 8 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Caramel Cake a.k.a Sarang Semut + Tips:
- Ambil 425 gr gula pasir
- Gunakan 450 ml air panas
- Sediakan 180 gr terigu serbaguna
- Ambil 50 gr tepung maizena/tapioka
- Sediakan 8 butir telur
- Ambil 150 gr margarin
- Sediakan 2 sdt soda kue
- Ambil 200 ml susu kental manis
The cake has an amazing soft, bouncy with honeycomb/ants nest appearance when you cut the cake. Recipe can be made in the oven or air fryer. Source: just try and taste Cake jadul favoriiitttttt buatnya susah susah gampang, kuncinya di karamelnya y.selengkapnya +. Sarang semut mean ants nest in Indonesian or others call this bolu karamel (caramel cake).
Langkah-langkah menyiapkan Caramel Cake a.k.a Sarang Semut + Tips:
- Membuat karamel: Lelehkan gula di atas wajan (enak pake teflon gak lengket) dengan api kecil. Lalu tuang air panas. Biarkan hingga muncul gelembung2 udara. Matikan api, biarkan dingin.
- Ayak terigu, maizena & soda kue dalam 1 wadah. Sisihkan.
- Kocok margarin & SKM hingga rata, masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok. Matikan mixer.
- Masukkan terigu, maizena & soda kue yg telah diayak sedikit demi sedikit sambil diaduk memakai spatula hingga rata.
- Tuang karamel ke dalam adonan, aduk lagi hingga rata (adonan akhir spt di foto).
- Tuang ke dalam loyang tulban yg telah dioles margarin & ditaburi terigu (kalo 1/2 resep bisa pake loyang loaf atau loyang bulat diameter 18)
- Panggang dgn suhu 180°C kurleb 40 menit, tes tusuk.
- Notes: *Membuat karamel harus pakai api kecil agar gula tidak gosong & mengakibatkan kue jd pahit. **Mengocok Margarin+SKM jangan berlebihan, nanti kue jd kurang "bersarang". Mengocok hanya pakai balloon whisk juga bisa. ***Saat memanggang alasi loyang dgn loyang lbh besar di rak bawahnya, menghindari loyang bocor dan mengakibatkan bau gosong. ****Setelah matang langsung keluarkan kue dr loyang agar tidak menempel di dasar loyang.
- Selamat mencoba! 😉
I think you already get idea why it calls "ants nest" :). Makasi ya Mbk Tu untuk ordernya :). Teksturnya yang seperti sarang semut dimana kue ini mendapatkan namanya kelihatan seperti bika ambon hanya saja warnanya coklat. Keluarkan dari oven biarkan dingin sebentar sebelum mengeluaran dari cetakan. Ini resepnya…» This week's treat is Malaysian honeycomb cake (kek sarang semut) The caramel toffee flavour and the spongy, airy texture sure makes this cake a lovely afternoon delight.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan caramel cake a.k.a sarang semut + tips yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
